豆アジの一番美味しい食べ方 #アジ #刺身 #レシピ
やっぱり切れる包丁ですかね！ここまで小さいと身がポロポロに‥‥
から揚げ
豆アジは南蛮漬けに限る
刺身にした 身を細く切り ショウガ 青トウガラシに橙やスダチを絞り食べます(東伊豆地方のコアジのたたき)
どーして皮を手で引けるのにウロコとるのですか？
いや、めんどくせー😅
めちゃくちゃ綺麗ですね！包丁は何を使われていますか？
マメアジですることではない
やっぱりゼイゴは取らないで皮引きですよね、、、ゼイゴを取ってから皮引くと身が割れてとんでもないことになってました😅
アジ釣りたいけどいるスポットがない😭
器用です😊
日暮れてまうわ
手間と量が釣り合いませんなぁ・・・小アジは唐揚げと南蛮漬けにします。
そのサイズはなめちゃんにしちゃう
キレイ🍀
僕は、違うやり方ですね…釣って一分以内に、捌いて刺し身にするので…これでは、遅すぎますね…
ただの刺し身
小アジ
お上手🎉
ふぐ職人でっか？
中骨はそのままで半身の握り寿司にするのが好きだな〜
素晴らしいです！！！僕が捌いてもこんなに美しく仕上がらないのでやっぱり技術ですね😂
明らかにプロにしか出来ない動画だよ
お疲れ様です。一般家庭に小出刃包丁なんて無いと思う。幾ら鮮度が良くても小鯵の皮を綺麗に剥がせ無い。家庭の包丁で小鯵の薄造りは無理では？
豆じゃなく小アジのサイズだね。
シルバニアサイズ。
は？プロやん😅 美味そう😊
あじ洗って水気取って、頭と内蔵取ってまた水で洗って水気取るのってひと手間無駄なんじゃ▪︎▪︎▪︎
豆鯵ではないなあ・・・小鰺かな 美味しそう ｗｗ
와따 이쁘게하시네요..!! 예술이 되는구나..!!
うめぇ〜!!👏👏👏
美しい角。素晴らしい…。
俺は細造りにして千切りの生姜とたっぷりの葱と和える。
私は面倒なので大名おろしにしてしまいます。軽く酢締めして、握るのが美味しい。
豆あじは唐揚げがうまい
この作業見るとスーパーで売ってる刺身魚って安いんですね。
皮むきで魚ボロボロになってしまうので、綺麗向けてすごいです💦
このサイズだと中骨は抜かなくて大丈夫ですよ。歯茎に刺さることもありません
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38件のコメント
やっぱり切れる包丁ですかね！ここまで小さいと身がポロポロに‥‥
から揚げ
豆アジは南蛮漬けに限る
刺身にした 身を細く切り ショウガ 青トウガラシに橙やスダチを絞り食べます(東伊豆地方のコアジのたたき)
どーして皮を手で引けるのにウロコとるのですか？
いや、めんどくせー😅
めちゃくちゃ綺麗ですね！
包丁は何を使われていますか？
マメアジですることではない
やっぱりゼイゴは取らないで皮引きですよね、、、
ゼイゴを取ってから皮引くと身が割れてとんでもないことになってました😅
アジ釣りたいけどいるスポットがない😭
器用です😊
日暮れてまうわ
手間と量が釣り合いませんなぁ・・・
小アジは唐揚げと南蛮漬けにします。
そのサイズはなめちゃんにしちゃう
キレイ🍀
僕は、違うやり方ですね…
釣って一分以内に、捌いて刺し身にするので…
これでは、遅すぎますね…
ただの刺し身
小アジ
お上手🎉
ふぐ職人でっか？
中骨はそのままで半身の握り寿司にするのが好きだな〜
素晴らしいです！！！
僕が捌いてもこんなに美しく仕上がらないのでやっぱり技術ですね😂
明らかにプロにしか出来ない動画だよ
お疲れ様です。一般家庭に小出刃包丁なんて無いと思う。幾ら鮮度が良くても小鯵の皮を綺麗に剥がせ無い。家庭の包丁で小鯵の薄造りは無理では？
豆じゃなく小アジのサイズだね。
シルバニアサイズ。
は？プロやん😅 美味そう😊
あじ洗って水気取って、頭と内蔵取ってまた水で洗って水気取るのってひと手間無駄なんじゃ▪︎▪︎▪︎
豆鯵ではないなあ・・・小鰺かな 美味しそう ｗｗ
와따 이쁘게하시네요..!! 예술이 되는구나..!!
うめぇ〜!!👏👏👏
美しい角。素晴らしい…。
俺は細造りにして千切りの生姜とたっぷりの葱と和える。
私は面倒なので大名おろしにしてしまいます。軽く酢締めして、握るのが美味しい。
豆あじは唐揚げがうまい
この作業見るとスーパーで売ってる刺身魚って安いんですね。
皮むきで魚ボロボロになってしまうので、綺麗向けてすごいです💦
このサイズだと中骨は抜かなくて大丈夫ですよ。歯茎に刺さることもありません