長ねぎ1本 秒でなくなる【たっぷりねぎの豚しゃぶ鍋】丁寧に工程を見たい人はアプリで検索！ #鍋 鍋 #しゃぶしゃぶ #長ネギ #簡単レシピ #豚肉
ねぎの食感の違いが楽しめる豚しゃぶ鍋をご紹介！最初はシャキシャキとした食感が、火が入っていくととろっとやわらかい食感に♪しゃぶしゃぶしたお肉でねぎを包んでお召し上がりください。
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■材料 (2人分)
・豚肩ロースしゃぶしゃぶ肉 200g
・長ねぎ 1本(165g)
・しょうが 1かけ
・ポン酢しょうゆ 適量
☆スープ
・酒 大さじ1
・塩 小さじ1/4
・しょうゆ 小さじ1
・おろしにんにく 小さじ1/2
・鶏ガラスープの素 小さじ1/2
・水 600cc
■手順
(1)ねぎは根元を切り落とし、5cm幅に切る。縦におき、2/3ほどまで切り込みを入れて広げ、2〜3mm幅の細切りにする。しょうがは千切りにする。
(2)鍋に☆を入れて混ぜ、しょうがを加えて中火で熱し、煮立ったらねぎを加える。さっと煮たら、豚肉を1枚ずつスープにくぐらせて火を通す。(土鍋で作る場合は、注意事項を確認してお作りください。)
(3)ポン酢しょうゆを添える。(豚肉でねぎを巻いて一緒にお召し上がりください。)
■注意事項・土鍋は急激な温度変化でひび割れや割れることがあります。空焚きは避け、取扱説明書をご確認の上、使用上の注意を守ってお作りください。
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20件のコメント
おいしそー！！！！
絶対美味しいです(*´ω`*)✨
これ本当に美味しいです!ネギ2本でも足らずに3本でしましたがまだまだ食べれる！豚肉の方が余ります😅ネギの安売りの際は沢山買ってまた食べることにします👍
追記、最後に雑炊するとさらに幸せになるぞ!
絶妙な下味加減でポン酢でもゴマだれでも美味しく食べられました🥰ネギ以外にも大根と人参を太めに千切りスライスしたもの、水菜、えのきだけも一緒に茹でて、野菜も沢山食べられて大満足でした✨
嫁に「そのネギ誰が切るの？?」って詰められました😢頼んでも無いのに😢ヒドイ
ネギの青い部分も一緒にいけそうですね！
美味しかったです！
寒い季節に生姜とネギでポカポカになりました。ビールも日本酒も合いますね。
冬はやっぱしゃぶしゃぶ食いたくなりますね。小学生の頃はよくしゃぶしゃぶ食ったな懐しく感じます。又しゃぶしゃぶ食いたい。
ネギ大好きなので作ってみます❤
ネギ切るのめんどくさい
作ります😊
今日作りました！
美味しかったです😆
本当にネギ2本でもいいくらい
えのき半分、人参も半分、ちょこっと残ってる白菜も入れたけど、かさ減るので2人でぺろっと食べれてすぐなくなりました
また作りますー😊
鶏がらスープのところを白だしにしてちょっと柚子酢いれてやるとマジで飛ぶ
ねぎ切るのは面倒だけど、「１本も切ってられねえよ」なんて手間を惜しむと最後に物足りなくなるよ😅
ちゃんとたくさん切りましょう！
つけダレの動画は沢山ありますが、鍋つゆの動画はほとんどなく、助かりました。美味しかったです。ありがとうございます。
音楽うるさいなあ
これ、ポン酢に卵黄とか浮かべてやったら最高に美味そう
Recipe 的字幕有沒有中文翻譯？🙏
何度もリピートしてます
神でやんす
レタスの方が美味いぞ