サーモンステーキの神レシピ

サーモンステーキの神レシピ

今夜のディナーは、妻のためにフライパン焼きサーモンにレモンとディルのヨーグルトソースとガーリックライスを作った😃
Pan fried salmon steak with lemon dill yogurt sauce and garlic rice

妻が魚を食べたい気分だったので、たまたまふるさと納税で買ったサーモンが冷凍にあったから、ステーキみたいに焼くことにした。ヨーグルトソースはTurkish Eggのソースに似ていて、爽やかですごく合います。
炭水化物はじゃがいもにしようかなと迷っていたけど、ご飯が炊いたことを思い出して、簡単ガーリックライスに決まった。これは何でも合うと思うくらい美味しくて、皆さんも作って見てほしい😋

Would you eat this? どう思うかコメントしてください！

材料
– サーモン　250g x2
– オリーブオイル　大さじ1
– 塩・コショウ　お好みで

ヨーグルトソース
– ギリシャのヨーグルト　大さじ3
– レモン汁　1/2レモン
– ディル　大さじ2
– 塩・コショウ　お好みで
– にんにく　1片

ガーリックライス
– にんにく　4片
– ライス　1.5合
– オリーブオイル　大さじ1
– バター　ひとつまみ
– ガーリックパウダー　小さじ1
– 塩・コショウ　お好みで
– コンソメ　1個

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