クラムチャウダーポットパイ #簡単レシピ

動画では玉ねぎみじん切りにしてますが
本当は1cm角です！
ご注意お願いします🙇‍♀️❣️

なんでもコメント嬉しいです🥰
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冬は絶対これつくって💓
クラムチャウダーポットパイ

＜材料二人前＞
冷凍パイシート　10×20cm
鮭 1切れ
玉ねぎ 1/2個
じゃがいも　20g
あさり水煮缶　1缶
バター 15g
小麦粉 15g
白ワイン 100cc
牛乳 300cc
顆粒コンソメ　小さじ1
塩・こしょう　少々

溶き卵 適量

【作り方】
①鮭は2cm角、玉ねぎ、じゃがいもは1cm角に切る。
②フライパンにバターを溶かし、弱火で玉ねぎとじゃがいもを炒める。
③しんなりするまで炒めたら、薄力粉を加え粉っぽさがなくなるまで炒める。
④鮭を加え、さっと炒める。
⑤白ワインを加え、しっかりアルコールをとばす。
⑥牛乳、コンソメを加え沸かしあさりも加え、弱火で10分煮込む。
⑤スープカップにスープを7分まで入れ、常温まで冷ましておく。
⑥パイシートを被せ溶き卵を塗り、オーブン200℃25分目安に焼く。（焦げやすいので、20分で一度様子をみたり、焼けてない場所があれば向きを変えてください。）