vlog|答えは自分の中に｜誰でもできる簡単ピタパンとチリビーンズ｜手のひらサイズの幸せ｜Easy pita bread and chili Beans.
好きな物をなんでも詰められるピタパンっていいですよね。
カレーやチリビーンズのお供にも最高。👍
今回はオーブンとフライパンをつかって焼いてみました。
It’s nice to have pita bread that you can fill with whatever you want.
It’s great with curry or chili beans. 👍
This time I baked it in the oven and in a frying pan.
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🍞動画内で使用しているパンの材料はこちら（富澤商店｜TOMIZ )
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・強力粉
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・全粒粉
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・ドライイースト
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🥙全粒粉入りピタパン（大き目６枚分）
強力粉：250g
全粒粉：50g
塩：6g
ドライイースト：3g
砂糖：15g ※動画では黒糖使用
水：200g
お好きなオイル：15g ※動画では米油使用
焼成：オーブンを予熱して220℃で6分
😋チリビーンズ
ニンニク：２片
ショウガ：１片
玉ねぎ：中１個
合挽肉：200g
トマト缶：400g
キドニービーンズ：300g
水：100ml
赤ワイン：100ml
ウースターソース：小さじ2
砂糖：小さじ1
コンソメキューブ：１個
～スパイス～
クミン：小さじ2
オールスパイス：小さじ1
ナツメグ：小さじ1
塩：小さじ1/4
胡椒：小さじ1/4
唐辛子：適量
🥙Pita bread ( 6 large loaves)
Bread flour: 250g
Whole wheat flour: 50g
Salt: 6g
Dry yeast: 3g
Sugar: 15g (brown sugar is used in the video)
Water: 200g
Oil of your choice: 15g (In the video, rice oil is used.)
😋Chili Beans
Garlic: 2 cloves
Ginger: 1 piece
Onion: 1 medium
200g ground beef
Canned tomatoes: 400g
Kidney beans: 300g
Water: 100ml
Red wine：100ml
Worcestershire sauce: 2 teaspoons
Sugar：1 teaspoon
1 consomme cube
～Spices～
2 teaspoons cumin
1 teaspoon allspice
1 teaspoon nutmeg
1/4 teaspoon salt
1/4 teaspoon pepper
Chili pepper: as needed
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Music♪
Epidemic sound
#ピタパン ＃チリビーンズ ＃vlog
42件のコメント
こんなに綺麗にピタパン🥙が作れるなら、フムスも作って一緒に食べたいです！
今回も素敵でした☺️
心地よい言葉と美しい映像の発信をありがとうございます🙏
分からないんかーぃ！と思わず突っ込んでしまった😅そりゃ、そうですよね
＞お互い何を言ってるか分からない
ピタパン挑戦
レシピにオーブンの温度と時間も書いて欲しいなあ
何度も何度も動画見たわ😁
チリビーンズ美味しそです🥺タコスをよく作るのですが、ピタパンだと食べやすそうでいいですね！作ってみます🥰
Beautiful video once again! Thank you for sharing.
モカさん、今回の動画も良かったです！ピタパンは、いつも業スーで買ったものを使ってたからお母さんがこれは！！！！って言いながらさっそく夏休みのお昼ご飯で作ってくれるそうです😁👍やったぁ！！😁モカさんのクッキー入れてたお皿が小さくて可愛いですね！あ！！！本読みました🌻モカさんが自由人だったのにはビックリしました！でもそんなモカさんだから沖縄ののんびりした場所が似合うんだなぁって思いました😊次の動画も楽しみにしています✨ 空より𓃲
ついに私もパン作りに手を出してしまいました！誰でもできるの一言と大好きなチリビーンズに惹かれて。
師匠!これからもちょっとしたコツとか教えていただきたいです🥰
今日は１日雨の予報。家でゴソゴソしてようとチリビーンズの材料揃えました。楽しみを自分で作る事って大事だと教えてもらった感じです。
Hi Mocha…so much pleasure to meet your channel. I´m from Patagonia, Argentina. Used to be a professional cook, now I cook for my friends and family….more relaxing LOL. I just want to clap to you because like many other ones down below, your videos are beautiful, and at my 70 years old I´m still learning how to cook better. Thanks again my friend from the distance.
はじめまして！
いつも動画楽しく拝見しております❣️
Mocha さんの作るパンは何故か他の動画で見るパンよりもずっと
都会的と言うか、センスが違いgood!
チリビーンズも遥か昔に作っていつの間にか忘れ去られてしまっていたものでした。
また、作るキッカケをいただきました。ありがとうございます😊
Mocha さんの本も読ませていただきました
お互いを鑑賞しすぎないことがうまくいくことって、あっ‼️うち同じ❣️
我が家もパンは作ってはくれませんが、色々出来ることをやってくれます。
お互いに感謝して生活しております♪
いつか、mocha さんの美味しい淹れたてのコーヒーを使った美味しいパンを
作ってはくれませんか？
楽しみにしております♪ありがとうございました😊
ピタパンって面白～い😃🎵✨そして、とてもとても美味しそう😋🍴💕⤴️⤴️👍️‼️✨さらに、コーヒーカップが、とてもとても美しい😆✨‼️☕✨⤴️⤴️👍️
「許せることが増えてきたw」って、素敵ですね～😍💖笑顔で、受け入れられるって、とてもハッピーだなって思いました☺️✨
温度と時間の追記ありがとうございます♪
これからもパン作りお師匠様
よろしくお願いいたします。
終わり良ければ全て良し🙌
Greetings from Finland! Thank you for a lovely video once again. The Chili looks great. I like to add some leftover Coffee and 1-2 tbs of dark Cocoa powder when making Chili. You should try it. It really enriches the flavours 😊
こころが痺れるのはいい。もっかのところモカさんというcoffeeを淹れて。というエッセイをおだしになった人の動画に痺れ
っぱなし(. ❛ ᴗ ❛.)
調理している音が、BGMのギターの音色と調和して気持ちいいです✨台所の音が楽しそう！✨
Interesting baking video, high quality, beautiful and relaxing when i watching this….absolutely perfect 🙂
料理の勉強になるが、それ以上に見てるだけで心が穏やかになる。そこが本当に素晴らしい。
素敵な言葉とめちゃくちゃにおいしそうなピタパン🍞
ゆったりした音楽も合わさり、いつも癒されております！ありがとうございます。
今日は、仕事が休みなのでmochaさんチャンネル流しっぱなしで過ごしてます😊
休日の、心の栄養になります✨
いつかは作りたいと思っていたピタパンとチリビーンズ
Mochaさんレシピで作ってみよう！
夫婦の会話のくだり、まさに自分だと思い笑ってしまいました。
Hello Mocha…its been awhile since i visited your channel but as always your videos and contents does not fail to put a smile on my face and give a certain calm and lightness in my spirit…thank you 🥰
想知道在中国如何购买书
Thanks for the knowledge from this video. I've been wanting to make bread like this for a long time…Thank you so much…
生地の材料の混ぜ方が以前と違うのですが、何か変わるんでしょうか？
真ん中に穴開けてイースト、周りに塩、みたいな感じで混ぜてしまいました💦
今発酵中ですが不安です……！！
🌹🌹🌹
いつも動画に癒されてます。とくに朝みてます(^_^)vきいてください！もう少しでフルタイムの仕事がきまりそうなんです。うれしいです！人生いろいろありますね☆
チリビーンズ作れるんですね！簡単なのに美味しそう^_^
レシピのとこに、『コンソメ』の記載が載っていないようです。
Hope that you can share the recipe. Thanks
😻オープンだと、よく膨らみますね！
2次発酵とか予熱しなくていいですか？
日常の中にある手のひらサイズの幸せ🌟本当にそれ😊ほっこりをありがと〜💕
リモート授業に切り替わり、家での時間が増えたのでお昼ご飯に作ってみようと思います！
ところで家に全粒粉が無いのですが、何かで代用できたりしませんか？><
شنو كميه الهدوء والراحه بهذا المقطع لايصدق الخبز بلفرن خيال نظافه ترتيب بعد الياباني من كوكب ثاني
何もかもが理想です！見てるだけで幸せな気分。。。叶えていきます💕
いつも素敵な動画ありがとうございます✨曲やコメントに癒されてます。
ピタパンも感動しました‼︎チャレンジします^ ^
ピタパン食べてみたくなり、作ってみました！！ピタパンの膨らみに見惚れて生地作りが、間に合わず。。
何度か開け締めしていたら残りのピタパンが中々膨らまなくなりました💧
また、ピタパン作ります！次は、全粒粉に胚芽入れて焼いてみます！
このレシピで作りました☺️初めてでしたが、上手にできました😆いつも参考にさせていただいています！
Mind is 24 celcius (-33 including windchill ) here in Montreal, Canada tonight …. So I needed a hot soup to warm me up!… and a good sandwich. Your pita bread was perfect for the occasion.. Easy to make…
…. Freshly warm from the oven it was delicious !
1/6 was the perfection, 2/6 good and 3/6 were quite flat. But all delicious!
Next time I will let the first rise… rise a little bit more, Rolling my pita without "squeezing" them on the counter and maybe try to spray water inside my oven.
このパンはとてもおいしい。
ありがとうございます。
共有していただきありがとうございます。
またね。
(sorry for the mistakes, I only know hiragana and Katakana actually…. Kanji and grammar are yet to come! )
これ何度も挑戦してるけど何故かフライパンでは綺麗に膨らんでくれない事が多いね。
原因は謎。
蓋をして全面を熱しても駄目だったし、蒸気を当てても駄目。
オーブンだと綺麗に膨らんでくれる謎。
Hello Mocha, ı was waiting for the weekend to try this recipe. We have autumn chill here now so I waited almost three hours for the fermentation and covered up a bit more to keep the dough warm. I used to oven to bake but I guess I played and pinched some of the rolls more than others, cause I could feel these ones got a bit tough whereas the others were softer. So probably due to this when baked some were puffed and some not so much. Learning from experience ☺Thank you for the inspiration and thank you for your beautiful videos, I watch them many times 🙏🍀