今日の晩酌セットはこちらでございます💁‍♂️#shorts

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【山賊焼き】
〈材料〉
鶏もも肉300g
塩こしょう適量
片栗粉適量
キャベツ（ざく切り）適量
A
醤油大さじ2
お酒大さじ1
みりん大さじ1
おろしにんにく小さじ1
おろし生姜小さじ1
りんごすりおろし1/4個

〈作り方〉
①鶏肉は筋を取り、厚みを均一にしてフォークで数箇所刺す。
②Aのタレに漬け込み半日〜1日漬ける。
③片栗粉をまぶして160℃の油で両面合わせて6〜7分揚げる。
④バットに上げて3分休ませる。180℃の油で1分間揚げる。
⑤鶏肉は食べやすい大きさに切り、キャベツを盛った器に乗せる。

【漬けマグロとたっぷり薬味のおにぎり】
〈材料〉
ごはん400g
マグロ100g
A
しょうゆ大さじ1
砂糖小さじ1
ごま油小さじ1
B
お酢40ml
塩ひとつまみ
砂糖大さじ2
C
みょうが（小口切り）1個
青じそ（せん切り）3枚
しょうが（せん切り）10g
小ネギ（小口切り）15g
いりごま適量

〈作り方〉
①マグロは食べやすい大きさに切り、
ボウルに移して、Aを加えて10分漬ける。
②別のボウルにごはんとBを混ぜる。
③ごはんに①とCを入れて混ぜる。

【3色ナムル】
〈材料〉
もやし1袋
人参150g
ほうれん草200g
A
ごま油大さじ1
おろしにんにく小さじ1
鶏がらスープの素小さじ1
塩少々
醤油小さじ2
すりごま適量

〈作り方〉
①人参は千切りにします。
②鍋にお湯を沸かして、もやしを1分程茹でる。人参は3分程茹でる。ほうれん草を30秒程茹でる。冷水でしめて食べやすく切る。
③ボウルに野菜とAと和える。

【アボカドキムチ】
〈材料〉
アボカド1個
キムチ80g
ごま油小さじ1

〈作り方〉
①アボカドは一口大に切り、キムチは刻む。
②ボウルに①とごま油を混ぜる。