アジが釣れたら作ってみて。めちゃくちゃ旨いから

カが釣れました頭を落として内臓を取って ま3枚に下ろしていき ますで腹骨を取って皮を残した部分にする でこの税を取っていきます よしあこのまま皮にちょっと切込みを入れ ていき ますじゃあとはこれを炙って完成 です E

#fishing #釣り #アジング

13件のコメント

  1. 俺の住んでる地域ではこのサイズはゼンゴって呼ぶぞ。綺麗におろしててすごいなあ。

  2. 卸しちゃってからやっぱり
    フライや天ぷらにするとかの時はだいたいこのゼイゴの取り方になるよ
    卸して尾側からゼイゴ取るのはムズい

  3. 上手いですね👏
    背開きするとほぼ高確率で、自分が切っている反対側の背が切れて、骨に身がびっしり付いて終わる! 食べる所ないと、いつも諦めてます。

  4. 再生数が物語ってるよね。今後の日本が気になると共にそれを担っていくのが我々であると自覚しないとね。

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