【たまらん止まらん！ガーリックシュリンプ】調味料入れて焼くだけ★簡単なのに本場の味！ハワイ料理大定番をおうちごはんで♪えびの簡単下処理方法もお伝えします。

【たまらん止まらん！ガーリックシュリンプ】調味料入れて焼くだけ★簡単なのに本場の味！ハワイ料理大定番をおうちごはんで♪えびの簡単下処理方法もお伝えします。

[音楽] me [音楽] boomer みなさんこんにちは楽食 会見のおうちごはんチャンネルです今日 ですね実は意外とカンカンおいしすぎる 本場の味ガーリックスリープを作っていき たいとおもいます [音楽] [拍手] はい今回はですねハワイで人気のメニュー ガーリックシュリンプをおうちで簡単に 作っていきたいと思いますよガーリック シュリンプめちゃくちゃ美味しいですが 行くシュリンプを知ってしまったら虜に なっちゃいますエビを美味しく食べる下 処理方法やガーリックシュリンプにあった 切り方やコツなど紹介していきたいと今 今度は殻付きのまま調理していくことが ほとんどですが今回は子供からおじい ちゃんおばあちゃんまでみんなで楽しく 食べていただきたいのでからなしのレシピ でおうちごはんですので食べやすく おいしく作っていきたいとおもいます本番 のように殻付きのまま調理する方法もお 伝えしますので是非最後までご覧ください それでは明日の夜ご飯に入ろうですか 楽しくラクちんカー今日の桜家ごはん スタート car ni それでは最良紹介ですエビはブラック タイガーやばダメエビがおすすめです白 ワイを使用しますがなければ料理手でも 代用できます最後にレモンをかけますが 国家れ飲んでも大丈夫です 今回ニンニクをたっぷり使っていきます にんにくチューブでも代用できますが今回 は刻みニンニクのほうがオススメですそれ ではさっそく作っていきましょう まずはじめに指の下処理方法です 簡単な殻むき方法をいくつかご紹介します まず頭の方から3番目の関節に指を入れる とすると向くことができますガーリック シュリンプなどで最後の関節の部分を残し ておきますそして尻尾の棘があるのでそこ をパチンと取っていきましょう次は足の方 に親指を入れて一気にするんとむく方法 です こっちの方が簡単に一発で剥けるんですが 女性の方は手の大きさ的にやりにくいかな と思うので最初のほうがオススメです頭 から3番目のところに指を入れて下の方も 最後の一関節だけ残してするんと向けます そして9シップの途切れた後るのを忘れ がちなのでしっかりパチンと取っていき ましょう この部分口に入るとすっごい痛いので気を つけてくださいねエビを上げる料理でも この時に水が入って油でパチンとはねるの で9と家は取るようにしましょう 殻付きののガーリックシュリンプを作る時 はこのトゲを取ってあげて背中の幹の部分 にハサミを入れて背わたを取ってあげると 殻付きのまま調理ができますそしてこの後 6大龍は片栗粉で臭み取りをしていきます が殻付きのままの会琵琶湖塩とお酒で もみ洗いすることで臭み取りになります me [音楽] 次に背わたを取っていきます チャートをとっていく作業とエビを開いて いく作業を一気にしていきます海の背中 から包丁をスーッとエビの2/3の深さ ぐらいまで通していきますそうするとエビ をきれいに開けて背ワタも一緒に取れてき ます以前作ってあげない日よでは背中に 少しだけ切り目を入れたんですが今回は ニンニクをがっちりつかんでほしいので3 分の2ほどを深めに包丁を入れていきます 全て貫通しないように気を付けて下さいね えっ8エビは向き指を使う場合はこの場面 から始めてください冷凍エビを使用する 場合は塩水の中で回答すると指が プリップリに仕上がるのでぜひ試してみて ください 背中に砲ちゃんを全て入れて一気に背わた を取っていきます ちゃんっ うーん エビの殻と背わたがすべて取れたら片栗粉 できれいにしていきます片栗粉呪わ that で大丈夫です今回は大せずに ほど入れました 同じくらいの水を入れてよくもみ洗いして いきましょう お水ではなくてを好きで洗うとより臭みも 取れます2クリコの効果で結構汚れが落ち ます 水できれいに洗い流したら水気をしっかり 吹いていきましょう 殻つきのまま調理する場合はあとから油で 水が跳ねますので特によく拭くようにし ましょう 透き通るくらい綺麗にプリプリに仕上がり ました 生牡蠣もこの方法で洗うとプルプルになる のでおすすめです それではさっそく味をつけていきましょう ニンニクと塩みがガツンと効いた海行く シュリンプですのでこのまま食べても もちろん美味しいですがパスタにしたり アヒージョのような感覚でパンと一緒に 食べるとすっごく美味しいです調味料を すべて入れたら全体に回るようにかき混ぜ ましょう me 味が全体に回ったら落としラップをして いきますできるだけ空気が入らないように して10分以上冷蔵庫で味を馴染ませて いきましょう [音楽] ん 味をつけている間にレモンを切っていき ますレモン果汁でもポッカレモンでも 大丈夫です出来上がりにレモンをたっぷり かけるとすっごく美味しいですお好みです ので調節してくださいね 10分経ったので早速焼いていきましょう 海老料理なので難しそうっていうイメージ があるかもしれないんですが足をつけて 焼くだけなのですっごく簡単なんです さっぱり感の中にもコクを出すために バターで炒めていきます中火のフライパン いい流入れたら重ならないように並べて いきましょう 片面2分ぐらいずつ良いていきます火を 通しすぎると固くなるので注意して ください この時点ですー ここいいにあるしていきますこれにパスタ 入れたら絶対おいしいよ なかなかね旅行に行けないのでこの ガーリックシュリンプでハワイ気分をぜひ 味わってくださいね すっごく色に仕上がってきましたフランス パンそれで食べるのもおすすめです エビに火が通ったら10名に集補償をして いきます [音楽] そして色があると香り付けにパセリを振り ましょう 生のパセリをつかむとより美味しく 仕上がります 全体に回して完成です早速乗り付けていき ましょう [音楽] プリプリに仕上がりましたぜひ大栗の指で 作ってみて下さいね にんにくオイルもたっぷりかけて入れもも 添えましょう それでは今回のガーリックシュリンプ完成 です美味しそう ん えっ [音楽] はいいかがだったでしょうか ネモは出来上がりな指にたっぷりかけると 美味しいです今回は出来上がりにかけずに される形にしましたパセリも生のパスにが あれば是非鮫入れてみてくださいねご飯に も最高の一便ですが m 部分が効いてい ますのでお酒のつまみにも合うと思います ラケットに乗せてアヒージョみたいにして 食べるのもすごく最高ですそしてエビを 炒めたフライパンを洗わずにオイルを残し たままじゃあやパスター野菜炒めを作っ たらすっごく美味しいですエビとニンニク の香ばしさがす最高の調味料になるので ぜひ洗わずに生かしてみてください殻つき のまま作った時の揚げ油はさらに指の重み が溶け出していますので せずに大切にそれではこのガーリック シュリンプ 食べたい美味しそうと思った方はグッド ボタン+シェアそして今日よりも簡単な 伊大知ご飯紹介していますので是非 チャンネル登録の方もよろしくお願いし ます コメントも待ってますそれでは次の動画で viber goo whnh ん nire ん

楽食！かーきゃんのおうちごはんです😆！

今回は、『ガーリックシュリンプ』です★

なかなか旅行に行けないので
お家でハワイ料理を楽しんでみてくださいね♡

★材料　
・えび　約25〜30尾
　ブラックタイガーやバナメイエビ
・オリーブオイル　大さじ3
・白ワインor料理酒　大さじ3
・鶏ガラスープの素　大さじ1
・にんにく　3片（大さじ1）
・バター　10g
・塩胡椒　適量（多めおすすめ）
・レモン　お好みで

ぜひぜひ作ってみてくださいね!

説明欄まで見てくれてありがとう💛

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