【中華のアレ再現】身体が温まる塩スープ🥬🥦
寒くなってきた日にほっと温まる空芯菜の 血をスープを作ります中華料理の空芯菜の 炒め物ってめちゃくちゃ美味しいですよね そんな感じのスープを今日は作りました 鶏ガラやコンソメを使わなくても十分 美味しくできます 体も心も喜ぶ美味しいスープぜひ作ってみ てね
recipe/
空芯菜の塩スープ
材料
☑︎空芯菜 (動画参照)
☑︎ニンニク 2かけくらいみじん切り
☑︎豆腐 半丁
☑︎水 400ml
☑︎塩 小さじ1/3
☑︎ナンプラー 大さじ1/2(あれば唐辛子)
☑︎オイル 大さじ1
仕上げに黒胡椒/フライドナッツなど
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作り方
①みじん切りにしたニンニク、唐辛子をオイルで炒めて、オイルに香りをうつす(弱火で！)
②水、豆腐、空芯菜、塩、ナンプラーを加えて味を整えながら軽く火を通す
③空芯菜の食感を残したいので、数分煮るだけで完成
④仕上げに黒胡椒やナッツを飾る
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水を鶏ガラスープや野菜ダシのスープにかえるともっと美味しくなります。
このままでも、ニンニクと塩の香りが部屋中に漂う美味しい〜スープです。
オイルにニンニクの香りをうつすと、料理がぐっと美味しくなるので、こういう時には油をしっかり使ってます(おやつはノンオイルが多いけど🤣)
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普段ときめくダイエットおやつを作っているピーマイです❤️
✅卵無し/ノンオイル多め
✅植物性/ヴィーガン多め
✅簡単で分かりやすい💮
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10件のコメント
今回は中華料理でよくあるアレをスープにしてみました❤️身体がホッと温まる美味しいスープです✨詳しいレシピが見たい方は右下…を見てみてください😊
👇よく聞かれる質問👇
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最後めちゃくちゃ早口で笑った😂
コメント見てから動画みたから早口気になりすぎて内容入ってこなかった笑
絶対美味しい。
空芯菜がない時は小松菜とかで代用かな
豆腐ってどういうの勝ってますか？
Zoncvl, y diversos😋😋😋😋
家に包丁、鍋がなくても作れますか？
いいですね❤
あったまりそう😮
作ります🎉
💖 𝕡𝐫ｏ𝕄ｏ𝔰𝓶
ナンプラーの代用品てありますか？😮