鳥もも肉のオーブン焼き

鳥もも肉のオーブン焼き

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材料】
　チキン胸肉2kg ＆塩

【作り方】
1. 調理１時間前に胸肉を冷蔵庫から出しておきます。
2. オーブンを230℃に温めておきます。
3. チキンの皮と脂肪を取り除きます。
4. チキンに塩を揉み込みます。
5. 230℃のオーブンで15〜18分くらい焼きます。
6. 火が通ったチキンを触れるくらいの暖かさになるまで冷まします。
7. 一食分に切り分け、一食分づつキッチンバッグに入れて、冷蔵庫で保存します。
8. 食べる前日に冷蔵庫に入れておけば、美味しく解凍されます。