【埼玉・熊谷】思わず写真を撮る人続出！熱々溶岩パスタ【circolo(チルコロ) 熊谷店】

【埼玉・熊谷】思わず写真を撮る人続出！熱々溶岩パスタ【circolo(チルコロ) 熊谷店】

親友働きだったんですけど母親がいつも 大体ご飯作っといてくれ てコンビニ弁当とか食べたことなくてご飯 って食べると心あったまるじゃないですか それ ですそういうのが仕事にできたらいいなと 思って [音楽] あ [音楽] 硬いいんです よすごいっすよね硬いいんす [音楽] よあんましてないすよねその腰たく [音楽] はい ご利お願いし [音楽] [音楽] ますお願いします すありがとうございます コロナが蔓延してからがお客様がやっぱ なかなか外食しなくなっちゃった夜はお酒 がメインでコンセプトも作ってたの でまあなかなか 客様は来店が難しくなっちゃったのかなっ ていうので外食って 皆様の楽しみになると思ってるんで ちょっと嫌なことがあった時とかに外で ご飯食べて気分館とかにもなると思うんで そういう機会がちょっと少なくなっちゃう のかなと思うと悲しいかなとはそうなんか メインで来てくださってる方はやっぱ若い 客様多いんで話し聞いてるとやっぱりイン スタで見てそっからメニューを確認してっ ていう風にするっていうのが今大体らしい ので [音楽] インスタなるほどなる美しそうだなて思っ [音楽] [音楽] てうちの社長がインスタでこういうのが 最近来てるからこういう商品を作ろうて 言ってれ商品カが作ってっていう形になり ますね [音楽] [音楽] 溶岩ミートパスタですねはい [音楽] 挽肉と卵とかあとつなぎとか塩胡椒とか あとはハーブ系のものを味付けを入れてで それを今混ぜてる状態ですねタイム ローズマリーと香りがやっぱり豊かになる んでそれを入れることによっ てお肉の美味しさが引き立つと言えばいい ですはいであとはこれを炒めていきます 10分15分 ぐらい 炒める肉に完全に火が通ってそごみたいな 感じでなったらソースを入れてっていう形 ですねはいこれデミグラスですねうちは デミグラスとグレイビーソースとあと赤 ワインとあとキノコとかをこう炒めたもの とか足して作って ワインの香りとあとコとで味に深み が今から ねトマトをベースにしたソースです ねチーズをかけます はいこれも直家製のブレンドですね基本的 にはモイラですけどあとナチュナルチーズ 牛乳をブレンドして作ってますミート ソースです ねこれだけで十分美味しい ですはい [音楽] 次はバーナーでチーズを溶かしながら炙り ますこれ香り 向けそうですねあとはまチーズの伸びと 焼き目が見栄的に U ujahalleluja halleluja halleluja halleluja ujahalleluja hallelujahalleluja [音楽] うん うんうんお客様が美味しいって言ってくれ た時がやっぱ一番嬉しいですかね はいいん方に来てほしいなてやっぱり思っ てますうちの料理をいろんな方にお 召し上がりいただきたいなと [音楽] はいOG

熊谷駅から徒歩2分に店を構える「イタリアン＆チーズ肉バル circolo(チルコロ) 熊谷店」
2021年9月Open

美味しさとインスタ映えを兼ね揃えたメニューが楽しめます。
看板メニューはオリジナルでブレンドした濃厚チーズがたまらない！
「溶岩ミートパスタ」

店の主人がオススメする「看板グルメ」を紹介しています！
毎週金曜よる７時にアップしますのでチャンネル登録・高評価よろしくお願いします！

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撮影協力：イタリアン＆チーズ肉バル circolo(チルコロ) 熊谷店
看板グルメ：溶岩パスタ　￥1200（ランチ税込）　　　
住所：埼玉県熊谷市筑波２-42 成蹊ビル1F
電話：0485-98-5189
地図：https://goo.gl/maps/XxvvLMVtb4xHeyPx6
店舗情報：https://circolo-kumagaya.owst.jp/
Instagram：https://www.instagram.com/circolo7247/
Twitter：https://twitter.com/circolo16

営業時間
火曜日～日曜日、祝日、祝前日: 11:00～21:00 （料理L.O. 20:00 ドリンクL.O. 20:30）

定休日／月曜日
祝日の場合は月曜日が営業、翌火曜日が定休日
※新型コロナウイルス感染拡大等により、営業時間・定休日が記載と
　異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

予約：可能
テイクアウト：可能　
駐車場：なし（近隣にコインパーキングあり）
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