「エビクリームコロッケ」と「クリームコロッケのホットサンド」の作り方・レシピ｜自家製ホワイトソースでクリームコロッケ

「エビクリームコロッケ」と「クリームコロッケのホットサンド」の作り方・レシピ｜自家製ホワイトソースでクリームコロッケ

[チャプター]
0:00 イントロ
0:11 エビクリームコロッケ
4:15 クリームコロッケホットサンド

[エビクリームコロッケ（3人分）]
エビ　　　　　　・・・・50g
玉ねぎ　　　　　・・・・50g
白ワイン　　　　・・・・大さじ2
オリーブオイル　・・・・大さじ1
ホワイトソース　・・・・300g
ブイヨン　　　　・・・・小さじ2
A 卵　　　　　　・・・・1個
A 薄力粉　　　　・・・・50g
A 水　　　　　　・・・・少量
パン粉　　　　　・・・・適量
B ケチャップ　　・・・・大さじ2
B ウスターソース・・・・大さじ1

ホワイトソースを使って作る、エビクリームコロッケの作り方をご紹介いたします。カニが高いので代わりにエビを使ってみました。じゃがいもコロッケと違ってクリームコロッケのタネ作りは少しコツが入りますが、ぜひチャレンジなさってみてください。
▶︎ 作り方の詳細 https://k.araisun.com/shrimp-cream-croquette.html

[クリームコロッケホットサンド（1人分）]
食パン　　　　　・・・・2枚
クリームコロッケ・・・・適量
キャベツ　　　　・・・・適量
マヨネーズ　　　・・・・大さじ1
A ケチャップ　　・・・・大さじ1
A ウスターソース・・・・大さじ1/2
A マスタード　　・・・・小さじ1
作りすぎてしまったクリームコロッケは、ぜひホットサンドイッチにアレンジしてみましょう。挟むだけでカンタンに作れますので、キャンプ飯でも作れるレシピだと思います。ぜひご参考ください。
▶︎ 作り方の詳細 https://k.araisun.com/cream-croquette-hotsandwich.html

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SE 作曲・演奏:
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