【900万回再生ポテトレシピ🥔】じゃがいも農家さん直伝！旨み凝縮ポテトのパリパリ焼き！#shorts

【900万回再生ポテトレシピ🥔】じゃがいも農家さん直伝！旨み凝縮ポテトのパリパリ焼き！#shorts

これは知らんと損やでじゃがいも農家さん に教えてもらったあれを入れたら美味し すぎた 皮を剥いて目を取って半分に 柔らかくなるまでレンチ弱くなったポテト を形がなくなるまで潰します味の決め手 塩辛チーズを入れてよくミックス付けた 春巻きの皮を半分にカットして 皮の上に塩辛ポテトをのせて細長く伸ばし ます11cmがベスト両サイドを追って 巻き巻きしもう 剥がれて底辺用に小麦粉のりを塗って ひっつけますこんな感じ 熱したフライパンにちょっと多めの油を ひいて中火で揚げ焼きにします 焼き色ついてきたらひっくり返しますこの 時チーズ盛れたら油飛んでくるから火つけ てな全体に焼き色がつくように ひっくり返しながら焼いてこんな感じの色 になればOK俺たちチーズがこんがり焼け たこの部分の食感が最高ポテトに合う食材 を募集してます

こんにちはタカタクです♪
今回はじゃがいも農家さんにコメントで
教えていただいたポティトに合う食材を入れて
パリパリ焼きを作りました！
この組み合わせ初挑戦やったけど、どハマりしました！

動画で使った食材やキッチングッズは
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プロフィールのリンクから見ていただけます！
(YouTubeの仕様変更でリンク貼れなくなった為)

〈材料〉
じゃがいも　2個（皮むいて180g）
（男爵）
バター 15g
イカの塩辛 30g
ミックスチーズ 60g
春巻の皮 3枚
小麦粉 小さじ2
お水 小さじ2
油　　　　　　　大さじ3

〈作り方〉
①じゃがいもの皮むいて芽をとって
　半分にカットしてレンチンでやわらかくする
　（3COINSの便利なタッパに入れて600wで4分）　　

②①を形がなくなるまでつぶして
　バター・塩辛・チーズを加えて
　よ〜く混ぜ合わせる

③春巻の皮を半分にカットして三角形にする

④春巻の皮で塩辛ポティト(40g)を包み
はがれてこないように小麦粉のりでとめる

⑤熱したフライパンに油をひいて
　④を中火で揚げ焼きにする

⑥1-2分焼いて焼き色がついたらひっくり返して
　全体に焼き色がつくまで4-5分焼いたらできあがり
　
※チーズが漏れると油が跳ねるので注意！
　
よかったら参考にしてみてね♪
『美味しそうだなと思ったら高評価👍
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〜タカタクのせっかちレシピ〜
妻と2人のこどもたちのお腹を満たすことが使命の
共働きサラリーマン『タカタク』が作る料理の話！

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#タカタク #料理レシピ #ポテト