だいたい10分！タリアーティのピリ辛トマトソース！

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マッチョなマカロニ　タリアーティのピリ辛トマトソース！

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《今回の食材》　二皿分

・パスタ　グラニャネージ ジーティ タリアーティ　160㌘
・トマトホール缶　（400㌘）　1缶
・アンチョビ　　　6本
・ドライトマト　　16粒
・ニンニク　　　　2カケ
・唐辛子　　　　　2本
・塩　　　　　　　4㌘
・砂糖　　　　　　3㌘
・オリーブオイル　40cc
・ブラックペッパー　適量
・イタリアンパセリ　適量

《作業工程》

①ニンニクを荒くみじん切りにする

②常温の鍋にオリーブオイル、ニンニクを入れ加熱しきつね色になったら唐辛子を加える

③ ②にトマト缶を入れ潰しながら加熱する

④ ③に塩、砂糖、ドライトマト、アンチョビを加え煮込む

⑤パスタを表記より2分短く茹でる

⑥パスタが上がったら④に加え2分煮込みながら合わせる

⑦皿に盛り付け、オリーブオイル、ブラックペッパー、イタリアンパセリで完成

《調理道具》

・鋳物フライパン　https://bit.ly/2ZE2wkj

・アルミフライパン　https://bit.ly/3ipszEq

《撮影機材》 ・iPhone
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