【冷凍弁当】高タンパク・低脂質・ヘルシー！脂肪のみを削ぎ落とす『激痩せヤンニョムチキン冷凍弁当』の作り方

【冷凍弁当】高タンパク・低脂質・ヘルシー！脂肪のみを削ぎ落とす『激痩せヤンニョムチキン冷凍弁当』の作り方

どうも料理研究家のダレマです。さて今回 はですね、え、私レモがタンクトップと いうことはそうです。激安シリーズですね 。で、何をご紹介するかというと、え、 激安冷凍ヤんニョムチキン弁当ですね。 はい。ヤんニョムチキン。これね、実は ダイエット中電も余裕で食べられます。 今回もですね、タンパク質は30g以上で 脂質は15g以下。男性なら4食分、女性 ならね、5食分作ることができて本当にね 、ダイエット中にこれ食べてええんか誰 もっぱってぐらいね、めちゃくちゃ がっつりした味でめちゃくちゃ美味しいの で是非お試しください。そして今回はです ね、サムネイルご覧になっていただいて 分かると思うんですけれども、ブロッコリ ご飯は作りません。ブロッコリご飯では なくね、とあるお野菜を使用して激汗ご飯 を作っていきます。ですのでね、え、 ブロッコリーご飯が苦手な方も注目です。 ということで今回使用する材料はこちら です。せーのボン。そしたらまずは激汗 ご飯の材料から紹介していきます。お米、 絵のき、味の、料理、塩。以上です。でね 、材料の紹介をしていきます。はい、今回 のね、激痩せご飯はブロッコリーではなく えのきたで作っていきます。もうね、私は この激アシリーズでえの木た、もう毎回ね 、え、登場するとは思うんですけれども 本当にね、ダイエット中に優秀な栄養が 豊富に含まれてるんですよね。で、今回は ね、なぜブロッコリご飯ではなく 絵のきたけご飯をご提案させていただいた かと言うと、やっぱりね、コメント欄を見 ていると誰パイセブロッコリーの青臭さが 苦手でブロッコリーご飯なかなか作れない んすよ。何か代用する方法ないんですか? みたいなね、え、意見ちらほラいただく からですね。そこで今回私が提案させて いただきたいのがこの絵のきご飯です。 ブロッコリーの代わりにこの絵のきを使う ことによってブロッコリー特有の青みを なくすことができる。ほ、えのきって非常 に旨味が強いので絵のきと一緒にねこの ご飯を炊くと非常に旨味がまししましで 美味しくなるんですよね。そしてね、 えのきはも皆さんご存知かとは思うんです けれども、食物やえの木に含まれるえの木 リノールさんによってね、死亡燃焼を促進 させる作用がある。ほ、キノコキトさんに よっても脂肪がね、腸内に吸収されるのを 防ぐ効果も期待できるんですよね。はい。 えのきってね、白いので栄養一見なさそう なんですけれども、栄養非常に豊富に含ま れてますから、是非ね、ブロッコリーご飯 が苦手な方は絵のきでやってみてください 。ただですね、もちろんね、ブロッコリー ご飯がいいという方は、え、今回もね、 ブロッコリーご飯で作っていただいて構い ません。そして味の元ですね。ま、これね 、最悪入れなくてもいいんですけれども、 入れた方がね、えのきご飯美味しくなり ます。えのきご飯だけでもね、美味しく 食べられるようになります。ですので、味 のぜひ入れてください。そして料理ね。 この料理は絵のき臭さを飛ばすために入れ ます。ということで早速作っていき マッチ。 私たがね、もう超絶お気に入りの ネイチャー感が7月31日まで月末セール を開催しております。この月末セールでは CBDオやサプリ、あとはね誰もがいつも 毎日飲んでいるプロテインが最大でなんと 74%もオフになります。そしてですね、 そこからさらに購入時にだマコードを入力 することでさらに追加で10%お得に購入 できちゃいます。まずは何と言っても プロテインですね。ネイチャーカの プロテインの何がいいかと言うと、まずは ねと言ってもめちゃくちゃ美味しい。それ はなぜかと言うと、ネチャー感の プロテインはですね、実際にですね、その 素材の粉末を使って作られているからです ね、この抹っ茶であれば高級なね、2塩の 抹っ茶の粉末を使用してるわけです。 そして安心安全の国内製造なので プロテイン初心者の方もね、安心して飲む ことができるプロテインです。ネチーカの プロテインもどれも美味しいんですけれど も、私それものおすすめは抹っ茶、国刀、 ミルクティ、放順メロン、マンゴー ラッシー、白刀ラッシーですね。バチくそ 美味しいので是非お買い求めください。 はい、今回は国東ミルクティー飲んでみ ましょう。 もうマジでね、まちょまちょ待っちゃう。 プロテイン臭さもないですし、もう プロテインの息超えてますね。正直ですね 。普通にスーパーとかに売ってるミルク ティーよりも美味しいですね。はい。 そしてお次、もうおな染みですね。私たれ が毎日愛用しているCBDオイル。今回で なんと今月の目玉商品として30%の CBDオイルが3万4000円がなんとね 1万円でお買い求めできるセールやってる んですよね。もうこれ以上ね、安くなる セールはほとんどないので、是非ね、 CBDオイル試してみたい方、この機会に お試しください。私もね、なかなか夜 寝つけず結構それで悩んでたんですよね。 そしてね、寝たとしても翌朝疲れが取れず 頭がぼーっとして体がだるい状態がよく あったんですけれども、このCBオイルを ね、下に2、3滴垂らして寝ると気づかぬ うちにしっかりと寝つけることができて ますし、録画もですね、めちゃくちゃ すっきり起きれる。そしてね、なんと言っ ても疲労がしっかり取れて頭もすっきりし てます。その他にね、飲みすぎた時にこの CBDオイルをね、2、3滴下に垂らして 寝ると翌朝、ぶつかり酔いは全くなく、 芋たれもすることなくすっきり起きること もできます。CBDオイル試したいな。で もなかなか高くて購入できないなという方 はね、是非この機会にお買い求めください 。メイチャー感の商品の中で1番私は気に 入ってます。是非ですね、だマコードを 入力して気になる商品手に入れてください 。ということでね、いよいよ夏本番という ことで私と共に素敵なボディを目指しまっ ちゃう。そしたらまずはね、えのきを切っ ていきます。でね、えのきを切る前に見て ください。ジャジーん。この包丁ね、また 青木浜の制作所の方から送られてきました 。めちゃくちゃかっこよくないですか? 前回もですね、柳際包丁とこの牛筒をね、 送ってくださったんですけど、今回はね、 持つ部分が黒くなりました。より誰に近い 包丁になりましたね。はい。私、と言えば やっぱり黒ベースだからね。ほら見て ください。まちょまちょかっこいい。これ もね、大切に使わせていただきます。青き 浜の制作所の皆様本当にありがとうござい ます。はい、ということでえのき切って いきましょうね。まずは絵のき。えのきは ですね、もう袋の上からでいいので石好き を切り落とす。このように袋の上から 切り落とすことによって石好きについた土 がまな板の上にね、散らばるのを防ぐい ことができるんです。はい。そして絵のき はですね、ご飯に馴染みやすいように 5mm幅ぐらいに切っていく。 はい。えのきはこんな感じでオッケー。そ したらお次洗ったお米に先ほど刻んだ 絵のき。 [音楽] 塩2つまみ。 この塩でね、ご飯に下味をつけることに よって、非常に美味しく絵のきご飯を食べ られます。そして絵のきご飯に旨味を つけるために味の、 あとは料理、そしてお水。 お水はですね、今回必ず分量を守って くださいね。というのもね、えのきからも やっぱり水分が出るわけですよね。水分が 出るということは今回お米2号入れてるん ですけれども2号のお水を入れてしまうと その分ねお米がべちゃついてしまうんです 。私もね、この絵のきご飯何度も研究して しっかりとね、美味しく炊けるお水の量を 研究した結果この量にたどり着きましたの で必ず分量は守ってください。そしたら こちらをね混ぜ合わせる。 そしてこちらを炊飯にセットして 炊飯スイッチオン。これで絵のきご飯の 下ごは完了。そしたらお次にヤんニャム チキンで使用する材料をご紹介します。 せーのポン。鶏も肉もしくは鶏胸肉。塩 コ椒ョ、薄力粉、片栗粉、入り駒、 おろしん肉。そしてケチャップ、 こチュジン、蜂蜜、みりん、オ酢、料理、 ごま油。以上です。でね、材料の紹介をし ていきます。今回もね、え、鶏肉使用する んですけれども、鶏も肉、もしくは鶏肉で 作ってください。鶏肉のね、パサ付きが 苦手、味が苦手という方はね、鶏も肉でも 問題ございませんからね。鶏も肉もちろん ね、そのまま使うとかなり脂質が高くなっ てしまうんですけれども、しっかりとです ね、鶏皮を、余分な油をトリミングする ことによって、皮しの鶏肉とね、カロリー を比較しても100gあたり8kcリしか 変わりませんからね。鶏肉を食べて ダイエットが続かないというのであればね 、全然ね、皮を剥いだ鶏肉でも問題ござい ませんからね。やっぱりダイエットで1番 重要なことは何を食べるかというよりも しっかりとしたPFCバランスを意識して 継続することが非常に大切ですからね。 ただね、鶏肉で作った方がやっぱり タンパク質も高くなりますし、余分な脂質 も抑えることができるので、よりクリーン に作りたい方はね、そうしてください。 そして今回はね、薄力粉と片栗粉1対1で ブレンドして衣を作ります。片栗粉だけで ももちろん作ることができるんですけれど も、やっぱ小麦粉をね、入れることによっ て上げた時のような香ばしさと衣の美味し さというのが引き立つんですよね。ですの で今回はね、肩く粉と小麦粉1対1の割合 で入れます。そして韓国料理と言えば やっぱコチジンですよね。コチジンってね 、ダイエット中食べられないイメージある と思うんですけれども、実は100g あたり脂質2gしかないのでローファット ダイエットなら余裕で使っていい調味料に なります。そもそもね、パラダ油などの オイル系以外の調味料というのは脂質がね 、ほぼほぼ入ってないので、私たいが推奨 するローファットダイエットなら余裕でね 、食べることができるんです。なので、 様々な調味料が使えるということは ダイエット中に様々な味付けを楽しむこと ができるというわけですから、結果的にね 、ストレスなくダイエット継続させること ができるというわけですね。これがね、逆 に糖質制限ダイエットだと使える調味料 めちゃくちゃ決まってくるんですよね。 シャップはもちろんコチじゃん、蜂蜜、 焼肉のタレー、オイスターソースなど糖質 がね、結構多く含まれているので、もう 全然使えません。使っていい調味料は限ら れた調味料になってきます。それだと やっぱりね、ダイエットを継続する時に ストレス溜まるし、苦しいですよね。はい 。そして蜂蜜。蜂蜜がない方はね、最悪お 砂糖や折りご刀などで代用していただいて も構いませんし、パルスイートやラカント などの完味料を使っていただいても構い ません。はい、材料の説明はこれぐらい です。そしたらまずはヤんニョむダレを 作っていきます。コチじんにケチャップ、 甘味とコをプラスするためにみりん、 ほんのりとした酸味を加えるためにオ酢。 このオ酢を入れることによってね、味が しっかりと引き締まります。そして蜂蜜。 これなぜ蜂蜜を使用しているかと言うと、 もちろんね、美味しさの面で言うとお砂糖 を入れるよりもやっぱりコと丸やかさがさ れ美味しくなるんですよね。そして ダイエット面においてもね、やっぱりお 砂糖よりも蜂蜜の方がいいんですよね。 それはなぜかと言うと、蜂蜜のG値は大体 ね、50ぐらいでかなり低いからですね。 お砂糖はですね、もう大体110ぐらいG 値あるんですけれども、蜂蜜はね、その 半分以下なんですよね。ですのでね、お 砂糖を入れるよりも血糖値が上がりづらく 、太りづらいというわけです。ただね、 これいつも言ってることなんですけれども 、蜂蜜の代わりにお砂糖を入れたとしても ね、お砂糖は今回も大さじ1杯しか入れ ないので、4色分に炭算するともう4g ぐらいしかお砂糖入ってないんですよね。 なのでそれほどね、神経質になる必要は ないかと思います。筋トレが好きな方はね 、もうご存知かとは思うんですけれども、 フィットネス系インフルエンサーのね、 長すさんという方が最近ね、大会あったん ですけれども、大会のね、1ヶ月前ぐらい まではもう普通にね、ハンバーガーや ドーナツを食べて減料していたんですよね 。なぜそれを食べて減料できていたかと いうと、ナナーさんはね、しっかりと PFCバランスを1日トータルで考えて 調整していたからなんですよね。だから 結局はね、PFCバランスさえしっかり 整えていれば何を食べていても痩せること はできるというわけなんですよね。はい。 ナースさんがね、今回の大会を通じてそれ をしっかりと証明してくれました。 ボディビルダーの原料といえば鶏肉や ブロッコリー、さミなんかをずっと食べ てるイメージあるんですけれども、それを しなくてもね、しっかりとPFCバランス を整えた食事をしていれば痩せることが できるというわけです。私マもね、ずっと ずっとPSバランスを整えようという風に 激シリーズで言ってるんですけれども、 今回の大会においてナースさんがね、 ダイエットに対する概念を覆返してくれた ので、私としてもね、非常に勇気づけられ ました。ちょっとね、結果は惜しかったん ですけれども、僕に映るナーさんはもう とてもとてもかっこよかったですね。今後 も期待しております。はい。そしてここに 入りマッチョ。入りマッチョはね、手で すりつぶしながら入れる。もちろんこれ だけでもいいんですけれども、よりね、 本格的に仕上げたいという方はここに シナモンもしくはウーシャン。これを 入れることによってね、風味がまた本場 っぽくなって美味しくなります。はい。 韓国の野体感が出るというわけですね。そ したらこちらをよく待っ。 はい。ということでこちらでヤんニムだれ の完成。そしたらお次に鶏肉もしくは 鶏も肉。まずはね、鶏胸肉も鶏も肉も同様 鶏皮をはぎ取る。 はい。鶏皮は取る。 [音楽] そして鶏モ肉の場合は余分な油が付いて いるのでこの油をトリミングしていく。 余分の油はトリミング。 この余分の油もね、丁寧にトリミングする と多分ね、ネットに書いてある皮しの 鶏モ肉の脂質量よりもかなり低く抑える ことができると思います。 はい、ということでね、鶏も肉の余分な油 と鶏皮をはぎ取ることができました。そし たらこちらの鳥皮と余分な油はライバルに あげましょうと言いたいところなんです けれども、もうそういうのやめましょうや 。ライバルを毛落として自分だけが 生い上がる。それでいいんですか、皆さん ?はい、私もね、今回長さんの大会を動画 越しに見て色々考えさせられましたね。 はい。今回はね、フィットネス系の インフルエンサーの中からナナーさんと 山沢さんとヤンさんというこの3人がね、 切磋琢磨しながら減料してしっかりとです ね、大会当日には完璧な体を作り上げてい たんですよね。それを見てね、私馬も考え を改め直しまして、このね、余分な支出を ライバルに上げるなんて、そんな卑怯な ことはね、もうやめようと。そう決心し ました。ですのでね、皆さんもライバルに あげたい気持ちはもちろん分かりますよ。 分かります。分かるんですけれども、 ライバルというのは毛落とすためにある ものではなく、お互いね、切磋琢磨し、 成長するためにいる存在ですから、その ようなことはおやみください。はい。そし たらトリカーと余分な油はラップに包んで 冷凍保存し、こちらはライバルにあげ ましょう。 そしたらね、こちらの鶏も肉は食べやすい 大きさに切っていきます。 そしたら一口台に切った鶏肉はボールに 入れて ここに料理、塩コショ、そしておろし筋肉 。あ、違う違う。おろしニンニクを入れ、 こちらをよく揉み込む。 はい。料理を鶏肉に吸収させるようによく も見込み。 そしたらここに薄力粉。そして片栗粉を 入れ、鶏肉全体に薄力粉と片くり粉が 馴染むようにさっと揉み込む。 こん時にですね、こがなくなってしまわ ないようにしてください。こけをね、 しっかりと残した状態で焼き上げることで 揚げたかのようなそんな衣に仕上がります からね。はい。で、この時にね、薄力粉と 片栗粉を鶏肉の表面全体にしっかりと まぶす。そうすることによって鶏肉の水分 をね、中に閉じ込めることができるので、 肉汁が逃げ出さず非常にね、ふっくら、 しっとり、ジューシーに仕上がります。 そしたらお次鶏肉を焼いていきます。 フライパンにごま油。そして火をつけない 状態で鶏肉を入れたらこちらを中火で加熱 してじっくりと焼き上げていきます。 今回はね、鶏肉の表面に薄リ粉と片くリ粉 が付いているので、しっかりとですね、 表面に焼き色がつくまで焼いてください。 そうすることによってね、え、衣を上げた 時に香ばしさって出るじゃないですか。 その香ばしさをね、しっかりと演出する ことができます。これ今回はですね、 ごま油大さじ1/2杯しか使ってないん ですけれども、案外ね、いい感じに 仕上がりますからね。 はい。ということでね、こんな感じで こんがりと焼き色が付いたら裏返していく 。非常にいい焼き色ですね。 今回ですね、片栗粉の他に薄粉をまぶして いるので、油で揚げなくてもね、非常に 香ばしい香りがしっかり引き立つんですよ ね。これが美味しい。この香ばしさがまた ね、え、ヤンニョムチキンを美味しくさ せる方法でありますので、必ずこんがりと 焼き上げてください。そして鶏肉を裏返し たら、次は弱火に切り替え、裏面も じっくり焼き上げていきます。これね、 裏面も中火でやってしまうと鶏肉に火が 通りすぎて肉汁が流出し結果的にね、 パサ付きの原因になりますので、裏返して からは必ず弱火でじっくり火を通すように してください。 はい、ということでですね、裏面も見て こんがりと焼き色が付いていたら、最後に ここに混ぜ合わせておいたタレを 回しかける。 そしてこちらをさっと絡める。 [音楽] ほら、こんなのがね、ダイエット中に食べ られると思いませんよね、まさか。 そしたら保存容器に絵のきご飯、 [音楽] そしてヤんニョムチキン。 もちろんこれだけでもいいんですけれども 、色りのブロッコリーや茹でたアスパラ、 陰ゲ、あとはほれ草などをトッピングする とより色鮮やかになります。 はい。まちょまちょ、まちょということで 、こちらで4色分作ることができました。 ということで、粗熱が取れたらあとは蓋を して、あとはこちらを冷凍保存するだけ でですね、食べる際は蓋をずらして被せ、 600Wのレンジで、え、5分熱して ください。で、職場に持っていく場合は ホレーバッグにホレ剤とこの冷凍した弁当 を敷き詰めて職場に持っていき、職場の 電子レンジでね、完全に温まるまで加熱し てください。で、職場のね、レンジを長 時間占領したくないという方はですね、 前日の夜にね、この冷凍ペントを冷蔵庫で 反回凍しておくと加熱時間をですね、半分 ほどに短縮することができると思います。 はい、ということでですね、激安 ヤんニョむチキン冷凍弁当完成しました。 それではいただきま ということで早速いただきます。チキン からね。 うん。うん。うめえ。 これ最高。めちゃくちゃご飯が進む がっつりした味わいですね。うわ、うま。 うーん。うーん。今回はですね、鶏肉の 表面に片栗粉と小麦粉をまぶしてしっかり とね、肉汁を閉じ込めつつ焼き方にも こだわっているので、鶏肉がもう驚くほど ね、しっといジュー脂なんですよね。 めちゃくちゃうまい。そしたらお次にこの 絵のきご飯いただきます。 うーうん。えのきご飯もまちょまちょ うまい。うまい。今回ね、ご飯とえのきを 一緒にいるので、えのきの風味と旨味が ご飯にしっかりと染み込んでますね。もう 噛めば噛むほど旨味が出てきます。個人的 にはブロッコリーご飯の100倍うまい ですね。はい。ダイエット中にですね、 原料飯食べてるとうわあ、原料飯食ってる なっていうのがストレスになり、その ストレスのせいで皆さんダイエット継続 できないと思うんですけれども、この誰式 のね、激安冷凍弁当なら絶対にね、 ストレスはたまりません。なんで ダイエット飯とは思えないほどがっつりし た味わいで美味しいですからね。はい。と いうことで今日もえいままマッチ それではseeユnextマッチね。バイ バイ。

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プロテイン

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僕はクレアチンを飲んでから筋肉量も、筋力もぐんぐん伸びた。それほど実感があります。
サプリの中で1番実感が湧くのがこのクレアチンでしょう。ベンチプレスの重量や筋肉量の増加に伸び悩んでる方は是非取り入れてください
クレアチンモノハイドレート 500g

お次にVITA BOOST
マッチョは必ずと言って良いほど飲んでいるマルチビタミンに、マカ、トッカンアリ、高麗人参、亜鉛、葉酸…etc が入った最強のマルチビタミン。
私だれウマも普段から欠かさずマルチビタミンを飲んでます。それはなぜかと言うと食事では完全に全ての栄養を補い切れないから。そしてなんと言っても筋肉の成長にビタミンは欠かせないから！
プロテインの次にみなさまにオススメしたいくらい重要です！
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色々期待できる効果があります。

ネイチャーカンの方に勧められ実際に1ヶ月で感じた効果は、断然に睡眠の質が改善されたことと疲労回復効果を肌身に感じました！
実は昔から寝付きが悪く起床後も寝た気になれず疲れが取れない毎日でしたが、CBDオイルを摂取してから明らかに寝付きも良くなったし睡眠中の質も改善されました。起床後もしっかり疲れが取れている感覚もかなりありました。
でも、1番びっくりしたのは腰痛が改善されたことかな？
デッドリフトで腰を痛めてから腰痛に悩まされてましたが、CBDオイルを摂取してから明らかに痛みが改善された気がします。(1年経つ今、腰痛が消えました😌)これがCBDオイルが持つ抗炎症作用？かはわかりませんが実際にアトピーやかぶれにも効果があるようです。
低気圧に弱く偏頭痛も酷いタイプなのですがCBDオイルがあれば平気に！
たとは二日酔いにもめっちゃ効く。飲み過ぎた日にこれを飲んで寝ると翌朝二日酔いせずスッキリ起きられます。

もちろん筋肉にも非常に良くトップアスリートも愛用しているほどです。

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『激痩せヤンニョムチキン冷凍弁当』の詳しい作り方はこちら↓

材料(男性4食分 女性5食分)
お米(洗っておく)　2合
エノキ(5mm幅に切る)　1株
塩　ふたつまみ
味の素　5振り
料理酒　大さじ1
水　340ml
コチュジャン　大さじ2
ケチャップ　大さじ1
蜂蜜(砂糖、甘味料でも)　大さじ1
みりん　大さじ1
お酢　大さじ1/2
五香粉(シナモン)[お好みで]　小さじ1/3
鶏もも肉(鶏むね肉)　550g~600g
料理酒　大さじ2
塩胡椒　7振り
おろしニンニク　6cm
薄力粉　大さじ1
片栗粉　大さじ1
ごま油　大さじ1/2

男性の場合　1食あたり
カロリー　500kcal
タンパク質　31.6g
脂質　9.2g
炭水化物　52.0g

女性の場合　1食あたり
カロリー　400kcal
タンパク質　25.3g
脂質　7.3g
炭水化物　41.6g

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