【古代小麦ファッロ粒】ファッロのサラダ【オーガニックおうちごはん】

【古代小麦ファッロ粒】ファッロのサラダ【オーガニックおうちごはん】

5000年前より栽培されたシリアル古代麦「ファッロ」の粒を使ったサラダ。
お好きな野菜でどうぞ。

【ファッロのサラダ 材料】
古代小麦ファッロ粒　200g：アサクラ
にんじん　　　　　　 1本：うかspice+
葉玉ねぎ　　　　　　 1個：うかspice+
塩（コンチェントラートデルマーレ）：アサクラ
ガルム　　　　：アサクラ
オレガノ　　　：アサクラ
オリーブオイル（わら一本）：アサクラ
レモン　　　　：しあわせ畑あかば

■アサクラ
https://www.orcio.jp/
ファッロ粒
https://www.orcio.jp/item/773/
わら一本
https://www.orcio.jp/item/749/
塩（コンチェントラートデルマーレ）
https://www.orcio.jp/item/803/
ガルム
https://www.orcio.jp/item/796/
オレガノ
https://www.orcio.jp/item/344/

■うかspice+
https://ukaspice.com/

■しあわせ畑あかば
http://shiawasebatake.com/index.html#pagetop

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■□Katie style□■

農薬も肥料も使わない自然栽培の野菜料理教室、katie styleを主宰しています。旬の野菜の美味しさを最大限に引き出すシンプルな料理法をお伝えします。美味しい～と思わず笑みがこぼれお料理することが楽しくなる、そんな時間と空間を是非ご一緒に。
まずは座学も組み込んだ基本のキを学ぶ『五感を使った料理』クラスにご参加ください。
オーガニックのパンクラス、出産前から離乳食を始めた母と子の『おやさいはじめ』、イタリアのチェチで仕込むチェチ味噌WS他、オーガニックメロンの会や牛窓の牡蠣会など特別レッスンやイベントも随時開催しています。

katie style
http://katiestyle.jp/

Instagramでもお料理をアップしてます。
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