@recipe_ohana on 2025.02.06 08:17 自家製ソーセージ👩🏻🍳✨難しそうに見えて実は簡単✊🏻チーズや大葉を入れたりアレンジは無限大!!作るのも楽しくて冷凍保存も出来るよ👍🏻保存して作ってみてね✍🏻🤍┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈◽︎自家製ソーセージ（15本分くらい） ・鶏ひき肉 500ｇ(もも肉がオススメ)◎玉ねぎ 2分の1◎ニンニク ひとかけ◎塩コショウ◎醤油 大さじ1◎片栗粉 大さじ2・さけるチーズ 2本 ❶ニンニクと、玉ねぎをみじん切りにする。ブンブンチョッパーがあると便利。❷保存袋に鶏ひき肉と○をいれて、袋の外から揉んで混ぜる。❸保存袋の端を切って(3cmほど)ラップの上に肉だねを絞り出す。お好みでチーズを乗せて巻き、キャンディのようにクルクル巻いて形を固定する。❹沸騰したお湯で中弱火で10分茹でる。茹で上がったらお湯を捨てて、ラップを外したソーセージを入れて焼き目をつけて完成。お好みでマスタードをつけてね。 💡冷凍したいとき👩🏻🍳茹でたあとのソーセージを保存袋で冷凍。食べる時は解凍して焼き目をつける。 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ #お家ご飯#おうちご飯#自炊記録#自炊生活#簡単レシピ#作り置きレシピ#時短レシピ＃節約レシピ#夜ご飯#晩ごはん
@坂口未莉亜 on 2025.03.07 12:01 めっちゃ簡単なのにめっちゃ美味しそう🤤(´,,•﹃•,,｀)そりゃ「ママのソーセージが1番おいしい😋🍴✨」ってなるよ😂なんかえらそうないい方してごめんなさい😂😂
@NnN-y3j2l on 2025.03.09 05:05 確かに加工肉は添加物多いけど、正直異常な量食べなければ、寿命に大きく影響することもないと思う気にし過ぎるよりは、気が向いた時にシャウエッセンむしゃむしゃ食べて「うめー」って言ってる人生の方がいいな
@もけ-n2v on 2025.03.13 12:43 厳密にいうと食用できる袋状のもの（一般的には動物の腸）に詰め込んでないのでソーセージじゃなくて、これは細長く整形したハンバーグですね。一つのアレンジ法としては素晴らしいとおもいます。
@438atw on 2025.03.17 13:14 まぁ、アレよソーセージに玉ねぎ入ってないよねこれをソーセージって言って子供に刷り込んでるように見えるからみんな気にしてる ちな、うちはコロッケ=たまごサラダコロッケだったから、その苦しみはよく分かるw
@北ドブルジャ on 2025.03.18 03:36 おなたのはソーセージではなくソーセージ型ハンバーグです…見当違いもいいとこなんで知らないんだったら作る料理ぐらい勉強をしてください…あと添加物がないものもあるんで選びようですね…無知って怖い
@compul333 on 2025.04.15 06:45 添加物の事も考えつつ、ラップを湯せんした時の毒についても、気をつけてる人もいるので(自分だったらやらないので)どうやったらソーセージ感を調理できるのかが研究しがいがありますね。
@加瀬初美 on 2025.06.10 00:13 昨日トンデリングを作りました！美味しかった〜今日はソーセージをチャレンジします！美味しいお料理これからも教えてください♡お子さんやご主人の「うまっ」に気持ちもほっこりします♡
39件のコメント
自家製ソーセージ👩🏻🍳✨
難しそうに見えて実は簡単✊🏻
チーズや大葉を入れたり
アレンジは無限大!!
作るのも楽しくて冷凍保存も出来るよ👍🏻
保存して作ってみてね✍🏻🤍
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
◽︎自家製ソーセージ（15本分くらい）
・鶏ひき肉 500ｇ
(もも肉がオススメ)
◎玉ねぎ 2分の1
◎ニンニク ひとかけ
◎塩コショウ
◎醤油 大さじ1
◎片栗粉 大さじ2
・さけるチーズ 2本
❶ニンニクと、玉ねぎをみじん切りにする。ブンブンチョッパーがあると便利。
❷保存袋に鶏ひき肉と○をいれて、袋の外から揉んで混ぜる。
❸保存袋の端を切って(3cmほど)ラップの上に肉だねを絞り出す。お好みでチーズを乗せて巻き、キャンディのようにクルクル巻いて形を固定する。
❹沸騰したお湯で中弱火で10分茹でる。茹で上がったらお湯を捨てて、ラップを外したソーセージを入れて焼き目をつけて完成。
お好みでマスタードをつけてね。
💡冷凍したいとき👩🏻🍳
茹でたあとのソーセージを保存袋で冷凍。
食べる時は解凍して焼き目をつける。
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
#お家ご飯#おうちご飯#自炊記録#自炊生活#簡単レシピ#作り置きレシピ#時短レシピ＃節約レシピ#夜ご飯#晩ごはん
めっちゃ簡単なのにめっちゃ美味しそう🤤(´,,•﹃•,,｀)そりゃ「ママのソーセージが1番おいしい😋🍴✨」ってなるよ😂なんかえらそうないい方してごめんなさい😂😂
豚肉でやってみたいです❤
愛を感じますね😂😊
美味しそう
添加物を食べさせたくないみたいな感じだけど具体的に何で食べさせたくないんですか？
ただのつくね😂
確かに加工肉は添加物多いけど、正直異常な量食べなければ、寿命に大きく影響することもないと思う
気にし過ぎるよりは、気が向いた時にシャウエッセンむしゃむしゃ食べて「うめー」って言ってる人生の方がいいな
これはつくねでは、、、？？
つくね‥‥‥ですね
食品に成分が移らない無添加ラップがおすすめ
ソーセージじゃないよね、、、つくね
美味しそうだけど子供が本物食べた時どう思うのか
ほぼハンバーグ？
手軽に食べられて良いですね!
厳密にいうと食用できる袋状のもの（一般的には動物の腸）に詰め込んでないのでソーセージじゃなくて、これは細長く整形したハンバーグですね。一つのアレンジ法としては素晴らしいとおもいます。
ウィンナーでは無いけどこれはこれで美味い
日々作ってくれてる母がバズって色んな人にすごいと言われない悲しさ(笑)
私がすごいと思えば良いか👏
まぁ、アレよ
ソーセージに玉ねぎ入ってないよね
これをソーセージって言って子供に刷り込んでるように見えるからみんな気にしてる
ちな、うちはコロッケ=たまごサラダコロッケだったから、その苦しみはよく分かるw
おなたのはソーセージではなくソーセージ型ハンバーグです…見当違いもいいとこなんで知らないんだったら作る料理ぐらい勉強をしてください…
あと添加物がないものもあるんで選びようですね…無知って怖い
美味しそう！！あまり市販の物を意識したことないけど作ってみたい
ただのハンバーグ
ソーセージの形したつくね、、、、
凄く〜美味しいそう😋
パパのソーセージがいちばん美味しい♡
細長いハンバーグだ
添加物が悪者みたいに聞こえるのがなんかやだな
添加物の何がだめなのか知りたい
手作りウインナー 美味しそうだね。
このソーセージなら安心して食べれますね。
こりゃあハンバーグだな…
味は絶対手作りのこっちよね。
これでパリッと感を出せたらなぁ…
んーーー絶対に香燻の方が美味い
やってみたいですが、
ラップ溶け出したりしないですか😢
これ素晴らしい！
市販のウインナーって食べたあと
歯がギシギシするから嫌でした
皮なし…
ほぼハンバーグになりそうですね😊
添加物の事も考えつつ、ラップを湯せんした時の毒についても、気をつけてる人もいるので(自分だったらやらないので)どうやったらソーセージ感を調理できるのかが研究しがいがありますね。
なんか普通に美味そうって見てたのに添加物うんぬんが出てきて、うわぁそっち系の女さんの動画だったのかーってガッカリしたわ。
美味しそう！早速今日作ります！
息子さん可愛いですね❤
こんな風に喜んでくれると嬉しいですね！
ほっこりして思わずコメントしちゃいました😊
昨日トンデリングを作りました！美味しかった〜
今日はソーセージをチャレンジします！
美味しいお料理これからも教えてください♡
お子さんやご主人の「うまっ」に気持ちもほっこりします♡
隣のポトフの作り方ってありますか？