【余っている白菜を美味しく使い切り】切るだけ、揉むだけ、さっと煮るだけの簡単レシピ。

【白菜レシピ3連発!】

白菜使い切りレシピです。

煮びたしは、ちくわの旨味で出しいらず。
出来立てよりも、冷ました方がちくわの旨味が全体にいきわたります。

中華サラダは、揉んでたれをかけるだけ、味付けの失敗なしがいいところ。

究極はステイックサラダ!!
ステイックサラダのなかで、白菜が一番うまいと私は思います。

【材料】

▼白菜とちくわの煮びたし

A)白菜(ザク切り)・・・・・・・・・・・・1/8株(300gくらい)
  塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小1/4

B)ちくわ(斜め細切り)・・・・・・・・4本
  水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・100㏄

かつお節・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1パック(4g)
醤油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量

▼白菜の即席中華サラダ

白菜(ざく切り)・・・・・・・・・・・・・・・・1/8こ(300gくらい)
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小1/2
しょうが(すりおろし)・・・・・・・・・・1かけ

A)醤油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大1
  酢・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大1
  ごま油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大1
  練り辛子・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量

▼白菜のスティックサラダ

白菜(芯の部分)・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
A)マヨネーズ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
  味噌・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量

▼詳しいレシピはこちら🍳
http://6j3zbjen.keygrip.jp/?post_type=recipe&p=14146&preview=true
(白菜の即席中華サラダ)
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21件のコメント

  1. 先生のお料理は簡単につくらはるから、私もやってみようと思ってしまいます。う~ん🎵と食べはるところも好きです。

  2. 白菜とちくわの煮浸し作りました!調味料がほんの少しなのにしっかり味がついていて味わい深くて本当に美味しかったです!また作ります!

  3. 白菜の三連発、作ってみました。ちくわとの煮浸し…白菜だけ食べると薄い味ですが、ふっくらとしたちくわと一緒にいただくとすごく美味しい!
    中華サラダ…次の日にいただきました。白菜のシャキ感を味わいながら。たれが美味しかったです。
    スティックサラダ…茎が甘い!マヨネーズだけ、味噌だけを付けて味わってみましたが、マヨネーズ・味噌を一緒に付けていただくのが一番美味しかったです。とっても簡単で安上がりの美味しいお惣菜。教えて下さり、ありがとうございました。

  4. いつも有り難う御座います冷蔵庫の中に少しずつ残るけど土日の休みにせいりをしよぅとおもいますがなかなか野菜にもよりますが味付けがうまく行かないのが悩みです助かります、これからも宜しくお願い致します朝夕寒くなってきましたお体を大切になさってください

  5. この冬は、白菜に開眼です‼️アホみたいに(笑)美味しいレシピありがとうございます~☺️

  6. 白菜は、鍋か煮るやお漬物のイメージありました!
    サラダもアリですね♪
    奥薗さん☆私の固定概念を楽しく覆して下さり、ありがとうございます☆

  7. 今日も有難う御座います。作りました。美味しかったです。いつもフライパンのサイズが気になってます。サイズ教えてもらえたら嬉しいです😊

  8. 白菜とちくわ は昔から 作っていましたが 塩加減と 手順が違うだけで さすがに プロフェッショナルな味になります🎉 ありがとうございます‼️

  9. 白菜を生で食べるなんて誰も教えてくれませんでした。譲っても塩もみとか、サラダとか。騙されたと思って食べてみると、なんとおいしいこと……!今までもったいないことをしていました。今妊娠中で体にいい物を食べたいけど、自分が何を食べたらいいのかわからなくてすごく憂鬱な日々でした。お腹がすくと気持ち悪くなるし。でもスティック白菜は切って、食べられる!ヘルシーだしすっきりおいしいしもう本当に今日から毎食食べます。子供たちのおやつにも食べてくれてらいいな~本来おやつとはこういう物であるべきですよね。先生いつもありがとうございます。大好きです(〃ω〃)

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