【さつまいも・栗】ママ達が絶賛！超シンプルなレシピ４選｜お芋掘りの季節に
簡単なのに料理教室でママ達が大絶賛したさつまいもレシピと、
我が家の定番の栗レシピです。
食物繊維もビタミンCもミネラルも豊富なさつまいも。
皮ごと食べればポリフェノールもたっぷり摂れる！
腹持ちがいいので子供の【腹減った攻撃】にぴったりです。
【栗の甘煮】
①鍋に剥いた栗を入れ（今回は２００g）かぶるくらいの水を注ぐ。
②砂糖を大さじ３〜４入れ、塩をひとつまみ〜ふたつまみ程度入れる。
③中火にかけ、沸騰したらアクをとる。たまに混ぜながらトロリとするまで煮て完成！
0:00 オープニング
0:27 蒸しさつまいものおやつ
3:14 さつまいもスティックオーブン焼き
7:01 栗の甘煮
11:14 栗ご飯
12:48 阿蘇ドライブ
#さつまいも #栗 #サツマイモ #栗ご飯
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料理教室を運営してる元気ママと申します。
（ただいま教室はお休み中）
野菜料理を中心にご紹介してます。
料理教室にいらっしゃる忙しい女性たちの、
『先生助けて〜』から考えたレシピをたくさん動画にしてます。
面倒くさいことはナシ！
何度も何度も試作をし、工程を削りに削った簡単レシピ。
もちろん味にも妥協しません。
最近野菜食べてないな〜とかそんな時も、
私のチャンネルを見てお野菜たっぷりの料理を作って頂ければなぁと思います！
少しでも皆さまの食卓が健康的で豊かになりますように^ ^
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37件のコメント
綺麗で素敵だな😂
ママさん髪の毛切ってる〜！ミディアムヘア可愛いです♡/
わぉ❤ヘアスタイル！素敵なイメチェン😊更に若々しぃ〜❤❤❤
私も頑張りま〜す😊
ママさん
再動画ありがとうございます！勉強になります。阿蘇ドライブ🚗³₃素敵でした❣️
ありがとう😊
元気ママさん、こんばんは🌙😃 栗ご飯が大好きな私は、シンプルな味付けがとってもありがたいです🤗 秋ですね😉
こんばんは🙇元気ママさん💐きびざとうを聞くだけで、亡き母を思います😊明日、私も大好きな細いさつまいもを🍠買って来ます。楽しみです。栗も栗🌰たべたいなぁ。料理しますね👏
昨日 約１年遅れの動画で
芋けんぴ 作ったのですが
固く仕上がってしまい…
どこが違うのかな?と 今日 再度 動画をアップしていただいので 集中して観ました
ごま油が足りなかった事に気付きましたので
再度チャレンジします
動画 ありがとうございました
先生，髪型似合ってます😊
お団子ヘアーも可愛いくて細くて綺麗❤
旅番組みたいです!
私も道の駅大好きで千葉には沢山あるのでよく行きます。
お魚市場もありますよ！
茨城県のお魚市場も美味しい物が沢山です。
いつか行ってみて下さいね！
栗を貰って嬉しいけど攻略できるか？😅ってなってたとこだったので皮剥かなくて良いの最高ですね、やってみます！
ママさん、髪切ったんですねぇ。よくお似合いです👍 栗🌰の皮剥き苦手でした(したこと無い)ｗｗｗ
栗ご飯やってみますね😺
元気ママさん、はじめまして😊
いつもきれいで可愛くて、そして料理もおいしくて（いくつかチャレンジしてみました✨）本当に素敵です✨✨
素晴らしい環境にお住まいなんですね✨
素敵で～す🌠
🌰栗はとてもハードルが高い気がしてお料理するのを今まで嫌煙していましたが、しっかり渋皮を剥いたりしなくていいやり方を教えていただいたので、今秋は作ってみようかなと思います。
🌰栗ご飯…買ってくるより自分で作って食べた方が沢山食べられますしね😅
季節の再放送イイですね〜
見たのに忘れてて、
あっ❣️コレ❗️って思い出せて
忘れっぽいアタシには
ありがたいです😁✨
髪型かわいいいいいいいい！！！！🥰
美人だから髪の毛全部上げても下ろしてもいい…😮💨
グルメ旅終わったらまたレシピ参考にさせていただきますね☺️
この動画を探す所でした❤
元気ママさん髪の毛切って更に可愛くなってる😆
今1番行きたい所、熊本〜❤
栗 大好きだけど 皮むきがムリで 栗ごはん あきらめてました~⤵ 良い方法を教えて頂きました😃 早速 作ります💪
栗のレシピ、再放送有難いです♥️ 私も剥くの恐くて、スプーンでくり貫いて良い方法はないのか？と思った矢先、元気ママさんの動画にまたまた助けられました。甘煮、栗ご飯作ってみたいです😃
元気ママめちゃくちゃ簡単、うまい、最高♥
髪を切った元気ママさんに、思わず「綺麗〜🎉」と言っていました。❤さつまいもレシピ探していたので助かります❗️
再放送もありがたいです！！秋の味覚楽しみたいですね☺🍠🌰
阿蘇、美しいですね。主人と結婚して熊本と御縁ができました。ママと同年代です。本日はママのワンピースがとても似合っていて、それに気がいってしまいました笑紹介頂いた革のカバンも購入しました。来月、熊本の姪っ子が東京に遊びに参ります。いつかこの大地で育った幸せに気付くといいなと思っています。
元気ママの動画で夕ご飯作りの憂鬱がへりました ほんと参考になるレシピばかりです
髪型とても素敵で似合ってますね！
車で走って阿蘇まで行ける環境が本当に素敵です❤
道の駅阿蘇に行ったことがありますが飛行機に乗ることを考えると欲しいものも買えず悔しい思いをしました。
どれも新鮮で美味しそうなものばかりでした。
芋栗の季節ですね🌰早速お芋買いに行きます。
お疲れ様です😆✨
動画を拝見してサツマイモ🍠が食べたくなりトライアル行き買って来ました💦
そして😊今、湯掻いて輪切り、細切りと皿に盛り付け塩を振って食べてます😊‼️
ベリウマですね👌✨
今年は栗ご飯🍚に挑戦します😆💦
夕食に豚バラ大根作りましたよ✨😆
ママさんのレシピ通りです‼︎
大根を薄っすら焦がすのに時間が掛かりましたが上手く出来ました✨‼️
めちゃ美味しかったです👌😆
ママさん！ありがとう😆✨
元気ママさん、こんにちは😊さつまいも料理嬉しいです♡♡実家から沢山頂いて何作ろうか迷っていたとこでした՞･֊･՞
簡単で美味しレシピいつもありがとうございます!(´▽｀)
栗をたくさん頂いたので元気ママ方式でやってみたら絶品でした❗😁また、阿蘇の風景も綺麗ですね。✨いつの日か長野にもぜひお越し下さいね～♥️
いつもお世話になってます。
芋けんぴを作らせていただきました。
オーブンを余熱もして
180度で20分焼いたですけど
ふにゃってしてしまいました。
油は米油を使ってみました。
少し油分が多かったのでしょうか。
次は減らしてみます。
それでも、
お味はめっちゃ美味しかったです。
(*^_^*)
キッチンママレシピ、真似して作ってます❤️お野菜レシピ最高です^ ^
この方が姑だったら私下手くそすぎて
息子がママの味恋しくなりそう
さつまいもレシピ嬉しいです😆元気ママさんは熊本ですよね。いきなり団子を作ろうと調べてるんですが簡単な作り方ってありますか？NHKのグレーテルのかまどを見て作りたくなり、さつまいもを通販で買おうとしたら熊本産が沢山あってなんか嬉しくなりました。おまけの動画もキレイな熊本が見れて得した気分です！産直大好きなので道の駅見れて嬉しい😊
秋ですねぇ～🎶食欲が止まりません😅
栗の処理はナイス👍アイデアですね✨
早速真似してみます！
おまけ動画(阿蘇ドライブ)主人と何度も繰り返し観てま～す🙋
今は子供中心の生活で休みの日も習い事だの試合だの…全く私の時間が持てません😢
しかし数年後には夫婦で阿蘇を旅したいねぇ～と話してます😉
今回も元気ママキッチンで元気もらいました～☺️ありがとう～
作りました😋お芋のスティックと栗の甘煮🌰美味しかったです❤栗の皮剥きなんですが一度冷凍してそこに熱湯を注いで5分くらいおくと剥きやすくなるって動画で見ました。機会があればやってみようと思います。
この栗の剥き方楽チンですね😊早速やってみます
❤さつま芋、今収穫してます。このレシピ頂きます。
早くて美味しそう😊
嬉しいです。
シンプルイズベストですね！！どちらもとても美味しそうなので早速作りたいと思います(^^)一つ質問なのですが、栗ご飯を炊くときに使っているお鍋はどちらのですか？とても使い勝手が良さそうなので教えてほしいです！
前年の栗の冷凍保存したもの、真空パウチにされたんですか？
真空パウチの機械、お持ちなんでしょうか？
そうだとしたら、どちらで購入されたか、（仰れる範囲でかまいませんので）教えていただけると助かります☆
通常の、チャック付きの食品保存袋だと冷凍焼けしてしまったりして、カラッカラに乾燥してしまい、食べられたものではなくなるので、真空パウチ、いいですよね。
通販でもやってたりしますが、レフィルをその都度通販で買い足さなくてはいけなくなったりするのは嫌で、持っていないです
スプーンで栗の実を取るというアイデア、怪我は大変だったと思いますが、素晴らしい方法を編み出しましたね☆
元気ママのやり方は手軽にできて、毎日忙しい主婦の味方です！家庭的なレシピや方法で、一層魅了されました！
サツマイモのレシピを作ってみました♪とっても簡単で、素材の味が味わえて美味しかったです😊
面倒くさがりやで、りょうを作るのが苦痛に感じてしまいますが、元気ママさんのレシピが大好きです😊