【シンプルで絶品！】10分で作る「白菜と卵のあんかけ丼」ごはんにたっぷり白菜あんをかけて頬張りました😋

【シンプルで絶品！】10分で作る「白菜と卵のあんかけ丼」ごはんにたっぷり白菜あんをかけて頬張りました😋

今日の主役は白菜疲れて帰ってきた日に 10分で作れてトロトロの案にずっと癒さ れるアかけ丼を作ります白菜は斜めに切る と短時間で火が通り味がしっかり染みて トロトロな石板になり ます卵は半熟上になるまで加度取り出して 菜を炒めます調味料を入れる時に火を 止めると 慌てずに入れられて安心水を入れた後に 片栗粉を入れてすぐに混ぜて加熱すれば水 と片栗粉を別のお皿で作らなくていいから 楽 です卵は盛り付けながら案に絡め ますあったかいご飯にたっぷり かける夫に美味しいと褒められたシンプル で絶品のレシピですY

レシピは👇

材料 【2人分】
ごはん 2杯分
白菜 1/8個(200g)
溶き卵 1個分
ツナ水煮缶 1缶
サラダ油 小さじ1

◯調味料
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
醤油 大さじ1
片栗粉 大さじ1
水 150cc

作り方
① 白菜は食べやすい大きさの削ぎ切りにする。
② フライパンにサラダ油を入れて熱し、溶き卵を入れて半熟状になるまで混ぜて一度取り出す。
③ 白菜を入れてしんなりとするまで中火で炒め、一度火を止める。片栗粉以外の◯を入れ、片栗粉を加えて手早く混ぜ、火をつけてとろみがつくまで3分ほど煮る。
④ 卵を戻し入れてさっと混ぜる。器にごはんを盛り、あんをかける。

【うちのずるい飯】
「そんなん旨いに決まってるじゃん」な「ズルい」味を備忘録にまとめてます。

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