『まるごとかぼちゃグラタン🎃』

【材料】
・坊ちゃんかぼちゃ　1個
・鶏ひき肉　　　80g
・玉ねぎ　　　　1/4個
・しめじ　　　　1/4房
・バター　　　　10g
・塩胡椒　　　　適量
・牛乳　　　　　120ml
・薄力粉　　　　大さじ1
・チーズ　　　　好きなだけ

【作り方】
1．かぼちゃはラップをして500Wで8分〜レンチンする。
　(※大きさによって調整してね🌸)
　柔らかくなったら上1cmほどを切り落として、中をくり抜く。
　種とワタは取り除く。

2．玉ねぎは長さを半分にしてスライスする。

3．バターでひき肉と玉ねぎを炒める。玉ねぎがしんなりしてきたらしめじも加え、しっかりめに塩胡椒をする。

4．牛乳、くり抜いたかぼちゃ、とろみ用の薄力粉を加えて、ダマにならないように潰しながらよく混ぜる。
　とろみがついたらOK🙆‍♀️

5．かぼちゃの皮に4を詰めてチーズをたっぷり乗せ、トースターかオーブンで焼き色がつくまで焼く。