もう市販のクリームチーズは買いません｜牛乳で作る自家製クリームチーズ｜牛乳レシピ研究家｜２つのお勧めホエーレシピもご紹介します｜料理研究家｜料理教室の先生

もう市販のクリームチーズは買いません｜牛乳で作る自家製クリームチーズ｜牛乳レシピ研究家｜２つのお勧めホエーレシピもご紹介します｜料理研究家｜料理教室の先生

Hello, I’m Bon-chan. Today I’d like to introduce cream cheese made with milk. Only two ingredients. No need to buy cream cheese anymore . You can also make it with fatty milk, but the amount of cream cheese you will end up with will be less. Grain vinegar can be substituted for the vinegar. Lemon juice is also ok . You can make it. If you have it , the taste will be tightened , so use only a little bit. The timing of adding salt is very important. Prepare the kitchen paper, not the embossed type, but the felt type . Put it on the fire. Stir it occasionally so that the bottom of the pan doesn’t burn.You can see that the milk has separated . It becomes smooth and creamy. Add a pinch of salt. It ‘s loose now, but when it cools it hardens . It spreads, so it is recommended to transfer it to a bowl. Cover with plastic wrap and cool in the refrigerator after it cools down. About 200g of cheese is ready. Please look forward to it . You can make smooth cream cheese with a blender as well . Put the whey in a storage container. Add about 3% of the salt to the whey juice. Mix to dissolve the salt . Add your favorite vegetables . Add perilla and other ingredients . Wrap tightly in plastic wrap and leave in the refrigerator for a day . We recommend that you enjoy the soup together with the soup as much as possible . The texture is good and the texture is perfect. It ‘s lightly flavored, so you can eat it with your favorite dressing . It’s very convenient to stock up with the amount of lemon and your favorite vegetables. Now, I’d like to introduce our highly recommended whey drink. Cut the lemon and cut it into a glass . Add the whey . Add the honey. You can use any sweetener you like. Mix to dissolve the honey. It melts even if it’s cold, so it ‘s fine . Please drink and gain power when you have a hard time.In this channel, I will deliver cooking techniques that make cooking more fun and easier with a collection of recipes that I want to pass on to my daughter.If this post is helpful, please click the like button and subscribe to the channel. Thank you for watching

使用推奨のペーパー
▶︎フェルトタイプのリードクッキングペーパー

🔽ホエーおすすめレシピ8選

🔽動画内で使用した動画🔽
牛乳クリームチーズを使ったチーズケーキ

🔽牛乳クリームチーズを使ったティラミス

🔽材料2つを混ぜるだけのホットケーキ（ホエイ＆牛乳クリームチーズ使用）

🔽禁断のチョコレート牛乳クリームチーズ

🔁ブレンダ―やミキサーをお持ちの方はこちらの動画をご覧ください
時短でより滑らかに仕上がります

その他牛乳クリームチーズを使った動画はこちらです

タイムスケジュール
0:00　オープニング
0:22　材料の説明
1:02　作り方
4:25　野菜のホエイ漬け
6:06　ホエイドリンク

●材料（作り易い分量）
牛乳　800ml
酢（レモン汁）　大さじ2
塩少々

●野菜のホエイ漬け
ホエイに対して3％の塩
お好みの野菜　浸かるだけ

●ホエイドリンク
無塩ホエイ
はちみつ（お好みの甘味料）お好みで
レモン　飾って絞る用

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🔽動画内で使用したアイテム🔽

●白い片手鍋
https://a.r10.to/hUFtQ8

●フードプロセッサー▼
recolte レコルト カプセルカッター ボンヌ
https://a.r10.to/hDIIgp

●グローバル　三徳包丁
刃渡り１８㎝ 　https://a.r10.to/haZqMg
シャープナー付き　https://a.r10.to/h5RyxY
刃渡り１６㎝　https://a.r10.to/h5RyxY

●ホエイドリンクに使ったグラス
https://a.r10.to/hgm5Mg

⭐️⭐️楽天roomでは動画などで使用しているアイテムをご紹介しています⭐️⭐️
　https://room.rakuten.co.jp/bon-chan/items

夏の食材を使った料理など、お勧めの動画一覧はこちらです～～

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🔁多くの人が知らない料理の裏技🔁再生リストはこちらから

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