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  1. ■材料■(2〜3人分)
    ・ささみ…6本
    ●醤油・酒…各大さじ2
    ●生姜チューブ…小さじ1/2
    ・片栗粉…大さじ2
    ・サラダ油…大さじ1

    ◎マヨネーズ…大さじ2
    ◎明太子…大さじ1
    ◎めんつゆ(2倍濃縮)…小さじ1

      ■作り方■
    ①ささみの筋を取り三等分に切り、ポリ袋で●を揉み込み10分おく
    ②◎を混ぜ明太子ソースを作っておく
    ③①に片栗粉をまぶし、油を引いたフライパンで揚げ焼きする
    ④ソースをかけて召し上がれ

      🌱ポイント🌱
    ☞ ささみの筋は、キッチンペーパーで筋を持ちフォークで押す感じにしたら綺麗に取れるよ😍

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