【破壊的旨さ!】焦がし醤油とニンニク香る!『黒旨チーズ炒飯』の作り方

4 君キロに実ったれ 違う違うもう俺は 料理研究家なんだ 料理研究家の誰までです 料理研究家らタンクトップとかもはや意味がわからないんですけれども ご安心ください僕も意味がわからないので はい さてた今回ですねこちらの売れに売れている 悶絶 g 4最近ねん63名を達成して 4万3千部になりました yeah 皆さん本当にありがとうございます はいこちらからレシピを一品紹介していきたいと思いますよね 今回皆様にご紹介するレシピは私のレシピで以前黒チャーハンというものを紹介したん ですけれども 今ね95万開催してくらい入っていますでそのレシピのアレンジバージョンですね ただでさえ甘いくろうまちゃんがもうね格段にレベルアップしていますのでぜひ皆さん に作っていただきたいです ただしめちゃくちゃ悪魔的なので食べた後はちゃんと運動してくださいね それは挿し木を作っていき 抹茶 o [音楽] ということでね今回のくろうま茶はこれだけで作ることができます まず調味料ができますねし横丁 osho イン 9スターソースカレー粉 お砂糖そして具材ですにんにく玉ねぎ 白ご飯 豚バラ薄切り肉そして卵3個卵1個は炒め用に使いますそしてもうひとつは最後の トッピングに卵を載せるのでそちらで使います そしてスライスチーズこのほかにね最後のトッピングとして刻みねぎや雷雨など かけてもまちまちおいしくなりますほな佑 てい やってくれ まずは材料をとっていきますね 見に来 筋肉だけ [音楽] th ていました そしたら次に ために [音楽] 2 [音楽] そして豚バラ薄切りんぐ豚バラ薄切り肉もね 適当な大きさに切ってくださいそれから細かめに行ったほうがお米とおなじみやすく なって美味しくなります こちらね豚バラ肉色悪いんですけれども決して腐っているのではなく 解凍するときにね少しヶ月し過ぎちゃいました猿も木から落ちるというか 抹茶もダンベルを保てず そしたらねチャーハンを炒める前に卵軽く磨いておきますね [音楽] でトッピングの卵黄もも分けておくんですけれども 卵をだけ使うと卵白が余ってしまうので残りの卵白今回出さないためにも 痛めるように卵白を入れますこうすることでね 卵白も無駄なく使えることができるので良いかと思います トッピングや75はこちらに入れると そしたらね卵から行くといいと決まっちゃう [音楽] ます このぐらいで ok あとは炒めるだけで苦労 mature ができちゃいますね まずはですねフライパンにさらに油を大さじ1/2杯くらい入れてあげます そしてこちらに先ほど切った豚バラ薄切り肉 みじん切りにした玉ねぎエコ 女に狂っ こちらをね中火でじっくりと炒めていきまっちょ [音楽] タマネギとニンニク豚バラ肉をじっくりと炒めている間に調味液を作っていきます こちらにお醤油 ウスターソー [音楽] 黒パー髪を出すためのお砂糖 そしてね食欲をそそる香りを出すためにカレー粉を入れますこれを入れるだけでね本当 においしいチャーハンができるので騙されたと思って入れてみてください そしてこれらをねよくマッチョ カレー粉はね解けなくても大丈夫なので軽くなじませてあげるだけで ok です こんな感じでおk けれどいいですねこんな感じで玉ねぎが薄く色づいて豚バラ肉もね 少しだけ借りという感じになればた窓 奥卵を流し入れて軽くね炒めてあげます そしてですねー卵はこんな感じで固まれば鬼ごはん これを黄斑の魂押す癖を見せそしてご飯の一粒一粒に具材と卵をなじませるように入っ て良く見た目てきます炒めるときはねえを足ではなくお玉などを使用するとより良いか と思います そしてここにしよう故障 ていました [音楽] はいということよねごはんの玉がほぐれていったりと炒まったらご飯を端に寄せて上げ てこちらにね 先ほど合わせた照明駅を鍋肌からはがしれますとなぜかだからね流し入れることでお 醤油屋打ったソースの香ばしい香りをつけることができないですね てふつふつフィットさせて香ばしい香りが立ってきたらご飯と またアーツ中田 [音楽] [音楽] ということでねこんな感じで全体的にボディビルダー色になれば費用ってしますよ そして熱いうちにお茶はに入れます [音楽] そしてねお皿を上に乗せて 生のほんっ [音楽] でね普通の苦労のチャーハンだとこれで終わりなんですけれども 今回のくろうま茶はこの上にスライスチーズをかぶせちゃいます 悪魔的ですね 熱いうちに書か房ないとチーズが寝とけてくれないので 熱いうちにかぶせてあげましょう そしてね真ん中に少しだけくぼみをこんな感じで開けてあげます ここに何を そしてねお好みで刻みねぎをちらしてあげるといいかと思います あとね僕が好きなのはここに雷をかけるんですけれども 今回街がなかったので辛いのがお好きな方はないをかけてあげてください [音楽] はい英語よね悪魔の黒馬チーズじゃあ完成いたしました それは いただきまっちゃおう できます うーん もうねぇ 言うことなしです優勝どころか宇宙征服してしまいましたね はいと このくろうまチャーハン自体はねニンニクと後はウスターソース お醤油カレー粉のガツンという香りが口いっぱいに広がるんですよね そしてですね今回スライスチーズと卵を組み合わせているのでチーズの宴味都国そして 卵黄が最後に園みや くろうまチャーハンの香りをぐっとまとめてくれて この苦労町内チャーハン味を一つにあ止めてくれていますね うんわずか1分でなくなっちゃいましたね 今日もまちまち待ちでした

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◆『黒旨チーズ炒飯』の詳しい作り方やコツ・注意点はこちらから↓

材料(1人前)
サラダ油 大さじ1/2
玉ねぎ(微塵切り) 1/4個
ニンニク(微塵切り) 1片
豚バラ薄切り肉(細かく切る) 50g
卵 1個
ご飯 1杯分
塩胡椒 4振り
○醤油 大さじ1
○ウスターソース 大さじ1/2
○砂糖 大さじ1/2
○カレー粉 小さじ1
スライスチーズ 1枚
卵黄 1個
◆おすすめトッピング◆
刻み葱 適量
ラー油 適量
ごま 適量
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#炒飯 #黒炒飯 #チャーハン

38件のコメント

  1. こんばんは。
    いつも炒飯の塩コショウの量もっと要るのかな?と考えるのですが、結構かけるんですね。

  2. あられ唐揚げの頃から拝見しております。
    いつも参考になるレシピのご紹介ありがとうございます。
    レシピ本も拝見致しました。
    今後も頑張ってください!

  3. 半年ぶりくらいかな?美味そうなサムネに釣られて見てみたら主めっちゃ身体デカくなっててびびった。
    半年でそんだけデカくなれるってどんなトレーニングしてんのか気になるわ。
    他のYouTuberはサブチャンで料理したりしてるけど逆にメイン料理のサブチャントレーニングとかでやってみてほしい🤔

    停滞期とかどうやって打開してるとかの話も聞きたい。

  4. 途中途中のニコッがすき。。
    具材を混ぜてるときのおたまってはるあんちゃんと一緒??

  5. いつも美味しいレシピをありがとうございます!!
    このチャーハン調味料入れてからどうしてもしっとりになるんですが、パラパラにできるコツはありますか??
    しっとりはしっとりで好きなんですが、パラパラにもしてみたいのです

  6. だれウマさんのお陰で少しずつ調味料も使いこなせるようになってきました!(オイスターソースとかレモン汁とか)本当に感謝です!
    料理教室や動画づくり、色々大変と思いますが、今のだれウマさんのままで充分素敵です!人生長いので無理しすぎず、これからも頑張って下さい!

  7. 昨日からジム通い初めました!
    だれうまさんみたいにムキムキになりたいです!

  8. 顔出ししてるし字幕もめっちゃ入れてくれてるし…見てへん間にめっちゃ変化しとる…
    料理のクオリティと丁寧さは変わらずで好きです☺️☺️上から目線みたいになってもーた🙇‍♂️

  9. 初コメ失礼します、この炒飯美味しそうだったので、私も実際に作って食べてみました、そしたら凄く美味しかったです、また作ろうって思いました、美味しいレシピをありがとうございます(*' ')*, ,)✨ペコリ

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