【クラムチャウダーの作り方】プロが教える簡単レシピ 基本のスープ料理
クラムチャウダー（アサリのポタージュスープ）の作り方の動画です。人気の定番スープのクラムチャウダーが家庭でも簡単にお店に負けない味に仕上げる事ができます(-ω-)/寒い冬には心も体もホッとするポタージュスープが飲みたくなります…(^^♪手作りの自家製スープで心も体も温めてあげてくださいね(^^♪コメント高評価チャンネル登録もお願いします(^^)
◆材料【約4人前】
・アサリ・・・20個位
・ジャガイモ・・・1個
・人参・・・1/2本
・椎茸・・・2個
・ベーコン・・・40g
・白ワイン・・・100ml
・水・・・50ml
・バター・・・10g
・バター・・・30g（野菜炒め用）
・塩・・・ひとつまみ
・小麦粉・・・大さじ２
・牛乳・・・400ml
・35%生クリーム・・・100ml
・ローリエ・・・1枚
・顆粒コンソメ・・・小さじ１
・塩・・・ひとつまみ
【仕上げ】
・ブラックペッパー・・・適量
・バージンオリーブオイル・・・適量
・パセリ・・・少々
＃ケンちゃんの料理日記の動画一覧はこちら＃クラムチャウダー＃アサリのスープ
2件のコメント
ご視聴ありがとうございます☺️コメント、高評価、チャンネル登録して貰えると今後のモチベーションが爆上がりしますのでドンドンお願いします😌
こんばんわ！
今晩の夕飯にカキフライを作りまして、コメントしようと思ったところにクラムチャウダーがアップされていたので こちらにコメントしてしまいました、すいません💦
カキフライ凄く美味しかったです😆子供には ケンちゃんさんのレシピのハンバーグを作ってみました！
クラムチャウダーは、インスタントしか飲んだことがないので、作ってみます👍寒い時期にピッタリで食べたくなりました🤗美味しそうですね😋
寒くなりましたから、お身体ご自愛下さい😊