今や【1240円】もするびっくりドンキーのハンバーグを数百円で完全再現します#shorts #リュウジ #びっくりドンキー #ハンバーグ #チーズ #再現 #レシピ #料理
びっくりドンキーのチーズバーグリッシュ が匠がガチ再現しました。肉種を作って いきます。こ1/3。 123456お味噌でパン粉。卵 [音楽] 1234で肉種を冷やしておく。 マヨネーズを甘みつけます。 小さじっ杯和マヨネーズ完成します。半分 切ってはい。こうすればあれです。真ん中 ね、ちょっとへこす入れていきます。蓋し ながら焼くとよ。完璧やんけ。何回か ひっくり返してバッて。ちょ、焦げになっ てきたんで。あ、これでございます。見て ください。ギッシュに乗せて 。そう、作ります。で、バター醤油ビリン 小1/3え、 [音楽] 酒チーズバグリッシュ最善完成でござい ます 。本当にやばい。チーズバーグリッシュだ わ。
ブロッコリーの方舟
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【チーズバーグディッシュ】(2人前)
合い挽き肉…300g
玉ねぎ(すりおろし)…80g
卵…1個
チェダーチーズ…4枚
塩…小さじ1/3
味の素…6振り
味噌…小さじ2
ナツメグ…4振り
パン粉…大さじ4
ミニトマト…2個
大根サラダ…1パック
黒胡椒…適量
=ソース=
玉ねぎ…50g
バター…10g
醤油…大さじ2
みりん…大さじ1と小さじ1
砂糖…小さじ1/3
酒…大さじ1
味の素…8振り
=ディッシュサラダソース=
マヨネーズ…60g
砂糖…小さじ1
醤油…小さじ1
味の素…3振り
チーズバーグディッシュ
合挽き肉300g、塩小匙1/3、玉葱すりおろし60g、味の素6振り、味噌小匙2、パン粉大さじ2、卵一個、ナツメグ4振り、コショウ5振りを混ぜ、両面蓋をしながら焼き、チェダーチーズ2枚かさねとろけさせ皿へ
玉葱50gをバター10gで炒め、醤油大さじ2、みりん小匙4、酒大さじ1、砂糖小匙2/3、味の素8振り入れ煮詰めハンバーグにかけ黒胡椒で完成
大根サラダにマヨネーズ60g、醤油小匙1、砂糖小匙1、味の素3振り混ぜたものを添えるとなおよい
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30件のコメント
さわやかのハンバーグも再現して欲しいです🤩特にあのオニオンソース😊
今日の晩ご飯に。うまい!正直びっくりドンキーの味を覚えてないから似てるのかどうかは謎。
言うほど手間では無かったし肉汁ドバドバで最高でした。
原価を考えると食べに行ったほうがいいなぁ
この人の再現動画で味近かった試しがない
びっくりドンキーの再現には肉だねに味噌入れんとな
作ったけど流石に違ったまあ再現できるわけないからな
再現系ってさ、作っては調整してって過程が面白いし、再現度合いに信憑性が出るのに、これが「再現」て言われても、そりゃそんな感じだろとしか思えないな。
びっくりドンキーはもともと1500円くらいいくの普通だからそんな違和感なかった😅
ドンキーはあの謎うまサラダがひと皿をさらに美味くしてる
ビクドンないから、レシピみて作ったわ。おいしそー
みそ😮
肉のハナマサのハンバーグがびっくりドンキーもどきしてるから作るのめんどくさい人はそっちもあり
※この動画では、詳しい料理知識を持つ料理研究家の手で調理されています
肉タネ作成時に使用したナツメグという調味料は、5g以上接種で各種中毒症状を発生させ、摂食者の年齢次第では14gほどで致命的症状を併発する恐れがあります
調味料、とりわけ香辛料は、安全な分量を守って使用しましょう
なんでこんな事できるん?天才かよ。まんまじゃん!
びくどん再現レシピってどれ調べてもみんなレシピ同じなの草
絆バーグもうやらんのかね?親子絆じゃなく300×300の兄弟絆バーグやってほしい
あの木のお皿に乗せると一瞬でびっくりドンキーになるね
チーズバーグディッシュがー、たくみがー
ここツボる。
びっくりドンキーのディッシュサラダの再現もやってほしい🥗
びっくりドンキーは唯一あの付け合わせのポテサラかなんかよくわからないものの不味さだけが欠点。まず過ぎていつも食べない。
これタネにコーヒーフレッシュ入れたらもっとびっくりドンキーになります
今までのどの動画より、リュウジさんが目一杯料理しとる😮
ビクドンのバーグディッシュにはソースかかっていません… ナツメグって入ってました? ナツメグの味は感じませんでしたが
バイトしてましたけどタネのレシピかすってすらいません笑
最高に美味しそうだよな〜
さすがはリュウジさん。
料理しない連中のドンキリスペクト凄いが私は料理出来るんでレシピ公開してくれたリュウジをリスペクト。
今日、タマネギを刻んで、バター風味のマーガリンで炒めてハンバーグに入れたんですが、やっぱりすりおろしたほうがハンバーグがジューシーだし旨味が肉全体に行き渡る。
あとはタネは寝かしたほうが塩が浸透塩の効果で旨味が増す気がする。今日寝かさずに焼いたら、なんか味が『肉・タマネギ・塩』とバラバラな印象がした。その前日、台湾まぜそばや冷やし坦々麺を作ったときに使ったひき肉で、そのときは「醤油・砂糖・酒』で炒めたんですが、ハンバーグの時は「あれ?こんなにおいしくないのはなぜ?昨日の美味しさは一体何だったんだ?」と思うほどでした。
やはり料理は奥が深い。ほとんどのレシピがレシピ通りに作っても美味しくならない。でかなりの経験から推測して味を足さないとほとんどレシピが美味くない。だから、家庭の味が美味しくないハズと思った。多分日本食以外のレシピは本当ダメだと思いました。
全世界の料理人を敵にまわす海原雄山・山岡士郎より
果たしてそれであってますか?
私はびっくりドンキー再現ハンバーグにたどり着きました。まあ、本当に再現してしまうとびっくりドンキーさんのビジネスの邪魔になってしまうから、お茶濁してるということも考えられるでしょゔ。
びっくりドンキーのビジネスを邪魔してしまう可能性からレシピを再現と言えどできないというなら、やらなければいいのに。YouTubeのレシピの信憑性やりゅうじさん自身の評価下げるだけなので。
ハンバーグの翁。