【フライパンで作る】米粉の蒸しパン #グルテンフリー

【フライパンで作る】米粉の蒸しパン #グルテンフリー

ふわもちスイーツ▶︎ @rie.nakamura0707

先週投稿した米粉蒸しパンのレシピ。

動画は富澤商店のベーキングパウダーを使用しました！

米粉で作ると美味しいものの上位に入るのが
蒸しパンとシフォンケーキ。

ふわっふわ、モチっとした食感と
お米の甘さがおいしくてたまらない✨

米粉の美味しさにハマったのもこの蒸しパンレシピです。
今回はプレーンだけど、バニラエッセンス入れると
またグレードアップして美味しい。

ぜひ楽しんでもらえたら嬉しいな🥰

そして、今回の動画から名前をチラッと入れています。
最近無断転載が増えていて（特にTikTok）。

自分では気づかなくてフォロワーさんや友人から
教えていただくことが多いのですが
氷山の一角で、もっとたくさんの無断転載があると思ってる。

通報をチマチマやっても消えないので（通報の意味よ…）
名前入れるなんてちょっと変だなと思いつつも入れてみました笑
転載防止か、ふーんくらいに思っておいてくださいね😆

―Recipe―
『米粉の蒸しパン』

▪︎材料4個分
卵:1個
米油:大さじ1
(A)米粉:100g
https://amzn.to/3MHJzp1
(A)砂糖:40g
（A）牛乳:70ml
ベーキングパウダー:小さじ１

▪︎下準備
・プリンカップにグラシンをセットする。
グラシンはくっつかないタイプがおすすめ。
https://a.r10.to/hu7XX6

・フライパンに水3cmほど張って沸かしておく。
蓋がドーム型でない場合や蒸し器を使用する場合は、フタを布巾で覆って布巾が落ちないようにしばっておく。（蒸籠を使う場合は不要です）

▪︎作り方
1.ボウルに卵、米油を入れて泡だて器で混ぜる。
2.1に(A)を入れて混ぜる。
3.最後にベーキングパウダーを入れて混ぜる。
4.型に生地を流し、中火 で10〜12分蒸す。

※ こちらのレシピで使っている米粉は「共立食品」の米の粉です。米粉はメーカーによって吸水量が変わるため、同じメーカーの米粉を使用してください。

https://amzn.to/3MHJzp1

▪︎book

📕『米粉のおやつとおかず』（宝島社）
発売中！

いつもいいねやコメントをありがとうございます🥰

※レシピの転用および転載は固くお断りします✍🏻
どのレシピもものすごく時間をかけて作っています。
分量の記載などもご遠慮ください。

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