Tomato Agar Agar Jelly めっちゃトマト寒天ゼリー NGあり

Tomato Agar Agar Jelly めっちゃトマト寒天ゼリー NGあり

本日の主役 ミディトマトさんです ヘタをとって 反対側に穴をあけます 全部にようじで穴を開けました 沸騰したお湯で15秒湯がきます 冷水に取ります 皮がつるんと剥けます 皮を剥いたトマトって美味しいよね 皮を剥いたトマトをマリネ液に漬けて食べるの好きです 全部の皮が剥けました。このまま食べたい。 型を濡らします トマトを型に整列させます キッチリ入ると 気持ちいい。 冷蔵庫で冷やておきます 水 150ml ハチミツ 90g 混ぜます 粉寒天 6〜7g 混ぜます 中火にかけます 混ぜながら加熱します 無塩トマトジュース 300ml 電子レンジで60℃に温めておきます 混ぜながら沸騰させます 沸騰したらそのまま1分加熱 温めた無塩トマトジュース 混ぜながら入れます 冷えたトマトさんたち 55℃くらいまで冷ましたゼリー液を流し入れます 冷蔵庫で冷やします 冷やすの終了 取り出します この後、悲劇が。顛末は動画の最後で。 カラスが鳴いてる また鳴いてる 甘いゼリーとミディトマトが合う〜。 1人で全部、食べてしまいそうだ。。 やっちゃいましたからの 復活？ 実は真っ二つに割れてました。取り繕いが、過ぎる。。

I made a very summery jelly using bright red tomatoes.The jelly is sweetened with honey, but it goes well with midi tomatoes and is recommended to make ahead of time. Serve well chilled.
*Recipe* ( for one 14✕11 cm square mold )
Ingredients:
Midi tomatoes as needed
150ml water
90g honey
6-7g agar agar powder
300ml unsalted tomato juice

How to make:
1.Remove the stem of the midi tomato and make a hole on the opposite side of the stem with a toothpick.
2.Put the midi tomatoes in a pot of boiling water, remove after 15 seconds, and plunge into cold water.
3.Peel off the skin.
4.Line up the midi tomatoes in a wet mold and refrigerate.

Make the jelly liquid,
5.Mix 150ml of water and 90g of honey in a pot.
6.Mix in 6-7g agar powder and heat over medium heat.
7.Bring to a boil, heat for 1 minute, and remove from heat.
8.Mix in 300 ml of unsalted tomato juice (heated in a microwave oven) heated to about 60℃.
9.Pour the jelly liquid cooled to about 55℃ into (4). Approximately 2/3 of the jelly liquid remains.
10.Chill in refrigerator.
11.Done. Even if you fail, you will not be defeated. #bloopers

真っ赤なトマトを使った、思いっきり夏らしいゼリーを作りました。ゼリーはハチミツを入れ、甘くしてありますが、ミディトマトとよく合って、作り置きにも おすすめです。よーく冷やして召し上がれ。

*レシピ*（14✕11センチ角型 1個分）
：材料：
ミディトマト 適宜
水 150ml
ハチミツ 90g
粉寒天 6〜7g
無塩トマトジュース 300ml

：作り方：
１．ミディトマトのヘタを取り、ヘタの反対側に爪楊枝で穴をあける。
２．鍋に沸かした湯にミディトマトを入れ、15秒したら引き上げ、冷水にとる。
３．皮を剥く。
４．水で濡らした型にミディトマトを並べ、冷蔵庫で冷やしておく。

ゼリー液を作ります
５．鍋に水 150ml、ハチミツ 90gを入れ混ぜる。
６．粉寒天 6〜7gを入れ混ぜ、中火にかける。
７．沸騰したらそのまま1分加熱し、火からおろす。
８．60℃程度に温めた無塩トマトジュース 300ml（電子レンジで温めました）を入れ混ぜる。
９．55℃くらいまで冷ましたゼリー液を（4）に流し入れる。ゼリー液は2/3ほど余ります。
１０．冷蔵庫で冷やす。
１１．でけた。失敗しても、負けないのだ。