スーパーの安い牛モモ肉を激ウマにします！『ガーリックマヨステーキ』の作り方。

スーパーの安い牛モモ肉を激ウマにします！『ガーリックマヨステーキ』の作り方。

はいどうも今がないチャレンジですこんにちは 今回ですねー 雨神具肉料理牛ウィークのガーリックはよす天気 hey 簡単席ねーのーも始まりました 今回はね牛のお肉ねもも肉って言うんですね めちゃくちゃ安いですよねだけどこれってや普通に弾いてをしてもうまブラッキーが ないからね パサついちゃって食べづらいですよねまあよくまあローストビーフとか願いしますよね マラオースト b 5われちょ まあ敷居が高いというかま温度管理が難しいんでで今回ね 簡単にできるねしょう民の音牛号をステッチ 作っていこうと思います じゃあ はい今回の材料の紹介ですまず牛モモブロック これねオーストラリア産こういうふうにくってさがっちり日入れちゃうと 同州もな関数ちゃって美味しくないよね今回ねこれをね美味しいステーキにしていき ますからね からマヨネーズ にんにく塩コショウ 以上ですね今回はね材料を少ないから詳細は説明欄に書いておきますのでそちらを参考 にしてください はいじゃあまずね肉の処理からやっていきましょーへー ちょっとこれ珍鳥いたからドリップでちゃってまいつか 今回ね包丁の売れ方がポイントになってきます ちょっとまあちょっと愛知大根ペーパーで拭いちゃいますね ん [音楽] しっかり血を拭いてあげてこれをネイ んどうしようかな 熱くそういう切りにしていこうか [音楽] 南西ジム0うん ます 23センチ館 ねこんな感じ 大胆にね分厚く切っていこう ねこんな感じだねー はいここからがポイントこのね肉にね切れ込みを入れていきますねっ 真涼麵ね入れていくんだけどまだね思って面から 半分くらいまで包丁ね鹿の子2校入れてってあげます [音楽] 歯科口腔 ねこんな感じでひっくり返して ね同じように半分ぐらいまでねー 大体でいいから終わった包丁を入れてあげますよ [音楽] ねこんな感じ浦和校 だからまあ品こんな風になってる感じ これを順次やってきます はいもう1回いきますねー え半分ぐらいマネー を斜めにね工場を入れてあげます はいぜひ繰り返します 同じように斜めに包丁を入れて来まーこれはね簡単だから どんどんやっていくぜ [音楽] こうやってあげるとあの食べやすいし あとこの後ねあのマヨネーズに漬け込んで行くんだけど 味もね入り込みやすいんですね ねちょっとしたことなんだけどね 本当にさあ料理ってさこういう下処理がね 大事なんだよね こういうことをやってあげることによってガラッとねあの 味わいが変わってくるというわけでございます [音楽] はい今度は猫の肉に良麺塩コショウしてあげます これはね割としっかり目でん [音楽] ブラックペッパーでいきましょうねーぺたぺたぺたぺたぺたにことをひっくり返す同じ ように塩コショウしていくね はい今度はねガーリックマヨネーズ作っていきますこれでニンニクね彼は付けな奴は こうやったら水に浸けておくと母はむけやすいね いつも言ってるよね 水に浸けておくと簡単にねええ 彼は金一発で受けますからねぇ 無駄な時間がかからないと madre たねはいでこれニンニク大根おろしまーす [音楽] たっぷり例を2 好みのようでいいねぇ でねあのここにマヨネーズですし吉里吉里を1 名前だけを前に 3 c 4を 100g へかなまぁテキトーね でこれ混ぜます [音楽] ガーリックマヨネーズですはけど うんいいねぇ はいここまで来たらねもう話は簡単ラップを用意して 肉にねこのマヨネーズをねー 塗っていくわけですよこのね間に入るようにしっかり塗ってあげてください ねぇ こんなもんかでぺターンってやって反対側にもしっかり音 すり込むように粉を入れてあげてくださいね [音楽] こんな感じこれをねラップでぴっちりね 進んでいきます 簡単でしょ [音楽] ねこんな感じ順次やっていきます これでねマヨネーズの中のあるいう文と旨味がね 肉の中に入っていくというわけなんですよ この切痕がポイントでございますねー すげー人岐阜の良い香りがするね これでこの肉が生まれがありますよ はいこのようにできましたこれね最低でもあの23時間をねこの状態で冷蔵庫で寝かし てください 横尾いえば一晩でおいてくださいその方がでよく味が染み込んで美味しいです はいこれね結局ネイマール1日付けました しっかりで味入ってると思うこれをね今度はねフライパンで焼いていくよね よしフライパンが温まってきたねー じゃあ焼いていこう タマネギねそういうもの ラブラいらないからん [音楽] これねあのマヨネーズの油分があるから油入れないからねチークロードこれ混ざったら いい であのポイントは焼きすぎないこそもうね 肉はあのレアぐらいであげてくださいそうじゃないとねパサパサになっちゃうから ん 表面がこんがり開ければいいグラス する車 3ねー [音楽] 4 もっとん [音楽] スってこんなもんでいいねぇ [音楽] 様ネギはしっかり夜行ねー そのがう前からん [音楽] そうし [音楽] 焼けたよ はいじゃあカットしていきますねー えーどうでしょう さあ いいねぇこのぐらい ミディアムレイヤーか魔法レアだねぇ [音楽] うんうんこんな感じじゃねぇ [音楽] まそ [音楽] はい様ネギ添えてできあがりだ それではいただきます どうでしょうか プレイヤーのしっかりね味が入ってこらーそのままでもね全然体重 はいそれではいただきます [音楽] を知った プー my day ブーバーまだと蛋白なぁブービーてるねこれねちょ おっとね保証米たらして食べるくらいでちょうどいい 永水 1番 [音楽] このサイレ込むところからしっかり味が入ってくるわけだよ ぱよねーずのゴミは出にくい映ってポッド前 [音楽] 廃校ですっ ん また今天ぬんやでうまいんだよね 一緒に行くとれ ずっと主張で流してしまうん [音楽] a hey hey hey 竹野町だねぇ 本村であれちょうどいいんだよ はぁ ほら食べてい ガーリックマヨネーズスティ 上げます [音楽] 甘いせ まあ彼こそ hey オートに美味し姉凍えたねマヨネーズです結構ばしーんだよ 黄斑のおかずにピッタリな俺 [音楽] ん あっ [音楽] 野菜も摂らないねぇ [音楽] このステーキねー あえてねバトル凸カラー 玩具的に言われ ウォーターフォールの間の帝王あ車買ってるから あじゃんっ 上野すごく実力があるんだけど目の前のパー太郎とってしまうからあんまりポイントを させるん そうな範囲 me ちょっとを返してくる はいっ バッハ はい回数ちょっとね法ロケ ご想像の通り ん [音楽] 化粧会を垂らして お約束 はいステーキドナーねっ ポンシャッ パパ丼 t よね [音楽] うん これだね どうしても8ベースでしっ [音楽] うん おっ ああ 美味しかったーーー 終わっちそうさまでした はい今回のアーリックマヨネーズステーキいかがだったでしょうか 今日もねーめっちゃくちゃなかった荒れやすいね スーパーで買ったいうのもも肉あれがねほんとに美味しくなった 肉になるマヨネーズのアブラっけどねあと上身タオルマミーがね しっかりしみ込んで焼いたときまたそれがね香ばしいんですよね本当に美味しかった これねいうのを後に行くだけじゃなくてからお肉とかでもねまぁ 鳥居でも外でもね案を8できると思うんでね 鳥ノ胸とかでやったらもうする ぜひ皆さんね色々試す それから今回のポイントがわかりますね mother 一つ目ね を長の a型とね漬け込み時間ね 包丁あれあの涼麵まあ5分ぐらい半分くらいまでしっかりご注意てください 思って入れたらあったよね5分目ぐらいまで放置 でじゃあのガーリックマレードねアップでピッチ組んで最低でも23時間ねまあね自分 は丸い身長ちゃったけどやっぱり1インチぐらい置いた方がしっかりね 使って欲しいと思いますね 最低に3時間ね長く点けてもゼネカもれ a それから二つめ焼き方ねこれはな絶対焼きしていないでくださいね これマヨネーズって馬2分落慶を足してくれるけど消したらやら隠してくれてるわけ じゃないんで 焼きすぎるとねやっぱりあ牛のもうだからあたくなっちゃうねー レアぐらいね止めるよね注意してください ん 以上です いいなぁと思ったらグッドマークとチャンネル登録よろしくお願い致します それだ ばいばーい た あった ame ni 2分 [音楽]

材料
牛モモ肉　　　　　　５００g
マヨネーズ 　　　　　１００g
ニンニク　　　　　　ひとかけ
塩コショー　　　　　適宜
玉ねぎ　　　　　　　半分

添え物野菜
レタス　トマト
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肉は丸一日くらい漬けておくとより美味しいよ！
焼きすぎないように注意してねレアくらいがいいね！

＃庶民のステーキ　＃ガーリックマヨネーズ 　＃牛モモ肉