鍋に食材と秘伝の鍋つゆをぶち込むだけで半端なくウマいキムチ鍋が作れます

鍋に食材と秘伝の鍋つゆをぶち込むだけで半端なくウマいキムチ鍋が作れます

鍋に食材と調味料をぶち込むだけで驚く ほど美味しいキムチ鍋が作れます適当な 大きさにざく切りしていきます斜め切りに していきますお好みの大きさに切っていく 軸の部分さを切り分ける薄く切って ください3cm幅ぐらいに切っていきます 食べやすい大きさに切ってくださいお味噌 に料理酒みりんを加えたらお味噌の玉を 溶かしてあげるお砂糖コチジャン鶏ガラ スープの素和風カリだし一味とがらし すりおろしますよく混ぜ合わせる先ほど 混ぜ合わせた調味液よくマチ白菜長ねぎ 油揚げ椎茸豆腐豚バラ薄切り肉キムチ鍋 つゆを回し入れる蓋をしてニかけていき ます蓋を開けてニを盛り付けるこまちを パラパラ振りかけたら再び蓋をしてニに 軽く火を通していき ますまちまちう まち うーんキムチ鍋にビールこれは誰れエに 筋肉のようなもんですね

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材料(2人前)
味噌　大さじ2
みりん　大さじ1
料理酒　大さじ1
ニンニク(すりおろす)　2片
コチュジャン　大さじ1
砂糖　大さじ1
一味唐辛子　小さじ1~
鶏ガラスープの素　小さじ1/2
和風顆粒だし　小さじ1/2
水　200ml
白菜　300g~350g
豚バラ薄切り肉(一口大に切る)　250g~300g
キムチ　200g~250g
長ネギ(斜め切り)　1本
油揚げ(短冊切り)　1~2枚
椎茸(石づきを落とす)　2個
絹ごし豆腐(食べやすい大きさに切る)　1/2丁(200g)
ニラ(3cm幅に切る)　4本
ごま　大さじ1

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