暑い季節にぴったり！大葉が香る、やみつき夏餃子ができました【大葉餃子】詳しいレシピはアプリで【さっぱり 大葉餃子】と検索♪#大葉 #餃子 #やみつき

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さっぱりやみつきバクバクいける大葉餃子 をご紹介ボールに豚挽き肉生姜塩酒 オイスターソースごま油片栗粉を入れて 粘りが出るまでしっかり混ぜる次は大場に 片栗粉を振るこうすることでお肉が しっかりくっつく肉たを乗せて半分に折り たみましょう全部できたら焼いていく米油 を中火でねして餃子を並べる焼き色がつい たら裏返して蓋をしてお肉に火が通るまで 3分くらい焼いたら完成はあいい香りこれ からの季節にぴったりやから絶対作ってな

餃子の皮の代わりに大葉を使います！しょうがたっぷりの肉だねと大葉の香りでさっぱりと食べられます♪

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■材料 (2人分)
・豚ひき肉　150g
・しょうが　1かけ
・大葉　10枚
・ごま油　大さじ1/2
☆調味料
・塩　小さじ1/3
・酒　大さじ1
・オイスターソース　大さじ1/2
・ごま油　大さじ1/2
・片栗粉　大さじ1/2

■手順
(1)しょうがはみじん切りにする。
(2)ボウルに豚ひき肉、しょうが、☆を入れて粘りが出るまで混ぜる(肉だね)。
(3)大葉は裏面を上にしておき、片栗粉(分量外:適量)をふる。肉だねを1/10量のせて半分に折りたたむ。同様にして計10個作る(大葉餃子)。(大葉は根元を切り落としておきましょう。)
(4)フライパンにごま油を入れて中火で熱し、大葉餃子を並べ入れる。焼き色が付いたら裏返し、ふたをして弱火で肉に火が通るまで3分ほど焼く。

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