【徹底解説】あさりの砂抜き。ちゃんとやらないと残って口の中でジャリジャリします #shorts #料理 #簡単レシピ #あさり #砂抜き #fyp #fypシ Clam pasta recipes あさりのパスタ ボンゴレビアンコ あさりの砂抜きから あさりパスタ あさりパスタレシピ パスタ パスタレシピ
@user-ne9uk8tm8d on 2023.04.20 16:38 砂吐きしてたけどスーパーのは砂吐きしてあるからしなくて大丈夫って調理師のマッマに聞いてからしてないジャリジャリしたことないからこれからもしないと思う
@user-mj3xz2fy9f on 2023.04.21 06:26 更に水槽用のエアーポンプを使うととても良く砂を吐くそうですうまく砂抜きできないと言われていて、潮干狩りでも捨てて帰られるシオフキガイでさえしっかり塩抜きができるそうです
@user-xp6yq5zq7m on 2023.04.26 15:46 プロ主婦ってなに？アマチュアとかあるん？ プロ主婦とアマチュア主婦の違いはなに？ そもそもプロとはプロフェッショナルの略ってわかってます？ 他人よりも優れた能力があり、技に優れ、仕事に正確さがあるのがプロ。 恥ずかしくないの？
@user-vd2ph1bm2n on 2023.05.05 05:10 家でアサリの味噌汁出たら毎回私だけ砂に当たって、外食でも運悪く殻が入ってたりジャリってしたりで砂抜きを信用出来ない体になってしまった…美味しいのにね……
@mitrokhinarchives4471 on 2023.06.02 10:01 スーパーで売っている冷凍あさりは、ほぼ間違いなく中国産なので買いたくありません。面倒でも、生きている貝を砂出しさせて利用しています。それも、実際は北朝鮮などから仕入れているようですが。
28件のコメント
砂吐きしてたけど
スーパーのは砂吐きしてあるからしなくて大丈夫って調理師のマッマに聞いてからしてない
ジャリジャリしたことないからこれからもしないと思う
更に水槽用のエアーポンプを使うととても良く砂を吐くそうです
うまく砂抜きできないと言われていて、潮干狩りでも捨てて帰られるシオフキガイでさえしっかり塩抜きができるそうです
アサリやハマグリなどの酒蒸しが大好物なんだけど、一度貝汁の砂で歯の詰め物が割れて以来トラウマに。。。
食べたいなぁ。。。
ありがとうございます😊
この方法で今後砂抜きします🎉
１個ずつスポンジで洗わないんだ💧
お湯かければいいんだよ
プロ主婦ｗ
せめて塩は何ｇってしてくれないと
プロ主婦ってなに？
アマチュアとかあるん？
プロ主婦とアマチュア主婦の違いはなに？
そもそもプロとはプロフェッショナルの略ってわかってます？
他人よりも優れた能力があり、技に優れ、仕事に正確さがあるのがプロ。
恥ずかしくないの？
蜊や無いやん(呆
潮干狩りならペットボトルにその海の水入れてくるのがいい。
砂抜き中の様子見るの好き。
油断してベローんとしてるのがびっくりしてピューっと水吹くところ。
スーパーのあさりは最近は砂出ししなくなりました。そしてわざと細かな異物（片栗粉など）を吸わせています。身がふっくらします。
プロ主婦？
主婦はプロしかおらんやろ。
家でアサリの味噌汁出たら毎回私だけ砂に当たって、外食でも運悪く殻が入ってたりジャリってしたりで砂抜きを信用出来ない体になってしまった…美味しいのにね……
さすが！
海水に居る腸炎ビブリオ菌は、真水で死にますもんね
アサリ 買おうとすると中華もの
やめた
大阪やけどスーパーのアサリ、中国産ばかり。。
めんどくさいから50度くらいのお湯に入れて砂を吐き出させている
塩水に30分ほどつけて、アルミも何もしないで砂抜きしたら、砂の量同じくらいでしたよ？😮
水500㍉に対して塩大さじ1はわかりやすいです✨
小麦粉いれるとええよー！
そんなに砂出てきてない件
スーパーで売っている冷凍あさりは、ほぼ間違いなく中国産なので買いたくありません。
面倒でも、生きている貝を砂出しさせて利用しています。
それも、実際は北朝鮮などから仕入れているようですが。
味の素を一振りすると栄養になるので良いそうな
アサリって北海道でも獲れるんだ😲
塩抜きもなるほどでした😉👍
この方の砂吐きが一番理に適っている
これを手間だなんて言うなら
大事な人の御飯作らないで
(o^^o)
漁師です、塩水量が多すぎて砂を吐き切れていません、二枚貝は合わせ目のほんの少し上に水位を持ってくると砂を吐きます。