【バナナが主役】超しっとり絶品バナナケーキの作り方

【バナナが主役】超しっとり絶品バナナケーキの作り方

うほうう うほうほ。バナナケーキは美味しいって 伝えなきゃ。うほ [音楽] 。ということで毛を作っていくのは混ぜて 焼くだけのふわふわ濃厚バナナケーキ。 バナナ3本バター不用。香りも甘さも とにかくバナナが主役です。簡単で感動 レベルの美味しさぜ非最後までお楽しみ ください。 [音楽] まずは型の準備から。丸型5号サイズに 型紙をセットしておきましょう。続いて 軽量です。キビ砂糖を小さめの容器に測り ます。グラニー刀や蒸白灯でも代用可能 です。米油も別の容器に測りましょう。 ムミムシの植物製オッケーです 。薄っことベーキングパウダーを一緒の ボールに入れてホイパーでよく混ぜ合わせ ておきます。 [音楽] アーモドプードルは別の容器に測っておき ます 。全は大きめのボールに割り入れておき ます。この後材料を順番に混ぜていくため です 。バナナは黒い反転模様、シュガー スポットがあるものを使います。風味が 良くて甘味も強く焼き菓子にぴったりです 。バナナ2本分をボールに入れ、筋を 取り除いておきましょう 。念のためバナナの重さも測っておきます 。大体100gあればオッケーです。準備 ができたらオーブンを余熱しておき ましょう [音楽] 。では生地を作っていきます。全を 溶けほぐし、キビ砂糖を加えてよく混ぜ ます。キビ砂糖を使うと風味とコがアップ します 。白っぽくなってもったりしてき たらオッケーです 。米油を少しずつ加えながら混ぜていき ます。癖がなくふんわりしやがるのが米油 のいいところ。冷やしても硬くなりにくい のも嬉しいポイントです。 飾ったら大丈夫です。 続いてバナナ2本分をマッシャーなどで 荒く潰します。カ肉が少し残るくらいが 食感も楽しめておすめです 。バナナを生地に加え、ゴムベラでさっと 混ぜます。 [音楽] 1個ベイキングパウダーを振って加えます 。アーモンドプードルは振わず入れちゃい ましょう。アーモンドプードルを加えると 風味やコが出てふんわりしっとりした 仕上がりになります。なければ薄っこで 代用してもオッケーです 。粉っぽさがなくなるまで混ぜたらさらに もう1混ぜします。バナナが多めなので ここでしっかり混ぜることで食感が良く なります 。肩に生地を流し入れます。 残りのバナナ1本は横にスライスして4等 分にカット [音楽] 。表面に並べていきます 。では、余熱しておいたオーブンで焼いて いきます。 焼けました。しっかり焼き上げるのが ポイントです。竹串をさして生っぽい生地 が付いてこなければオッケー。 軽く落としてショックを与えて肩から外し ましょう 。熱いままラップをして網の上で腹熱を 取ります。 [音楽] [音楽] MayI reallybackallclear actlikethe mebutnothingmakes sense もう [音楽] うん。

完熟バナナをまるごと3本使った素材の甘さを存分に引き出したバナナケーキ。

バター不使用でも驚くほどしっとり。
混ぜて焼くだけの簡単レシピで、朝食やおやつにもぴったりなケーキです。

「バナナが余ってしまった…」というときにも、ぜひ試してみてくださいウッホ。

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◎材料

□バナナケーキ（5号 15cm）

・全卵　1個（約50g）
・きび砂糖　60g
・米油　70g
・バナナ　2本（約100〜180g）
・薄力粉　100g
・ベーキングパウダー　4g
・アーモンドプードル　40g

［仕上げ］
・バナナ　1本（約50〜80g）

◉事前準備
・オーブンを170℃に予熱する

◉オーブン
予熱あり　170℃ 45〜55分
僕のオーブンで50分で出ました

◉余談レシピ
・きび砂糖はグラニュー糖、上白糖に置き換え可能
・米油は無味無臭の植物性油で代用可能

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