【とろとろ】厚切り豚のデミグラス煮込み🐷【ジューシー】

【とろとろ】厚切り豚のデミグラス煮込み🐷【ジューシー】

贅沢ディナーにもってこい☆ワインと一緒にどーぞ！

■材料
豚ばら肉　ブロック　400g
塩・コショウ　少々
玉ねぎ　1個
バター　30g
赤ワイン　100ml
《A》
デミグラスソース缶　300g
水　100ml
マッシュルーム　6個
ローズマリー　1本
はちみつ　大さじ1
顆粒コンソメの素　小さじ1
《飾り》
生クリーム
パセリみじん切り

■手順
【事前準備】
・玉ねぎは千切りにする。

1. 豚ばら肉は少し厚めに切り分ける。
2. フライパンを温めてバターを加え、豚ばら肉を塩・コショウを振って焼き色をつけたら一度取り出す。
3. 玉ねぎをしんなりとするまで炒め、豚バラを戻して、赤ワインを加えて沸騰後《A》を加えて、弱火で30分煮込む。
4. 最後に塩コショウで味を調える。
5. お皿に盛り付け、生クリームとパセリを振る。

食・旅・DIYをテーマに「驚きと発見」を毎日お届けする @tastemade の日本公式アカウント。
公式website：https://www.tastemade.jp/
Instagram： https://www.instagram.com/tastemade_japan/
facebook： https://www.facebook.com/tastemadejp/
Twitter： https://twitter.com/Tastemade_japan
Pinterest：https://www.pinterest.jp/tastemadejp/overview/
TikTok：https://www.tiktok.com/@tastemadejapan
ちびめし TikTok： https://www.tiktok.com/@chibimeshi