【ポテト好きにみてほしい🥔】ちょっと変わったポテたまスープの作り方#shorts

【ポテト好きにみてほしい🥔】ちょっと変わったポテたまスープの作り方#shorts

この濁った水が身も心もあったまるスープ に化けますじゃがいもは暖色綺麗にあろて 目はしっかりえぐりとってスライサーで 太めの千切りにしていきますこれを たっぷりのお水でさっと水洗いしてザに 上げてしっかり絞りますこのお水を20分 寝かします卵を割って殻取ってよく解いて 置いときます千切りポテトは外ザクザクで 中はしっとりのうまいやつに寝かしたお水 は全部捨てちゃいますこの底に残った でんぷんちゃんを使います茶色いのはお じゃがの破片やから気にせでオッケーお水 を加えてかき混ぜてお鍋に豆乳マギV4 入れて中火で着か濁ってる間は切り抜いて ええけど透き通ってきたら焦げついてまう からこっからはガーっと混ぜていくこんな 感じにとろみが出てきます混ぜても混ぜて もしぶといマギーさんは強制的に潰します マギーさん溶けてグツグツしてきたら卵を 一気に豆乳手早く10秒混ぜたら火消して こんな感じになればオケポテトエキスで 簡単に保温性抜群のポテ玉スープができ ましたああ

こんにちはタカタクです♪
今回はせん切りポティトを洗った濁り水から
身も心もあったまる保温性抜の
ポテたまスープを作りました！

動画で使った食材やキッチングッズ
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〈材料〉
じゃがいも　　　　　2個 (250g)
（男爵)
お水　　　　　　　　300cc
たまご　　　　　　　1個
マギーブイヨン 1個

〈作り方〉
①じゃがいもキレイに洗って
　芽を取ってスライサーで太めのせん切りにする
　
②①をお水で洗ってしっかり水を切る

③ポティトを洗った水を20分寝かせる

④③の水を全部捨てて底にのこった
　デンプンにお水を加えてかき混ぜて
　お鍋に入れる

⑤マギーブイヨンを入れて中火で加熱する

⑥あったまってきたらスープが透き通ってきます
　だんだんとろみが出て焦げやすくなるので
　弱火にして絶えず混ぜる

⑦ブイヨンが溶けてトロットロになったら
　溶き卵を一気に投入し
　10秒かき混ぜたら出来上がりです

味見して物足りなければお塩を少々加えて下さい。

『美味しそうだなと思ったら高評価👍
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〜ポテトのタカタク🥔〜
ポテトが大好物『タカタク』が作るポティトの世界！

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#タカタク#料理レシピ#ポテト