【2ch有益スレ】料理がさらに美味しくなる神スパイス挙げてけｗ #おすすめ #保存
料理がさらに美味しくなる紙スパイスあげ てけウーシャンフェン中華料理に深みを 出すならこれが最強煮込み料理に入れると 本格的な味になる独特の香りが楽しめる オールスパイスこれ1つで複雑な風味が 出せるから便利肉の臭み消しにも使える 万能選手いろんなスパイスの香りがする パプリカパウダー色付けと甘味を加える ならこれ辛くないから量を調整しやすい ハンガリー料理には欠かせないスパイス カルダモン紅茶に入れてチイにするのもお すすめ香りで一気に高級感が出る存在感 抜群のスパイスシナモン甘い香りだけど肉 料理にも合う万能スパイス入れるとコが出 て奥深い味わいに煮込み料理にも使える チリパウダーピリッとした辛さを加える ならこれが便利少量で絡みと風味がアップ するから重宝する辛さの調整がしやすい から自分好みにできるコリアンダーエス ニック料理には欠かせないスパイス意外と 肉料理にも合うから試してみて爽やかな 香りをプラスガラムマサラ仕上げに入れる と香りが引き立つ自作カレーにちょい足し で本格派の味に変身これ1つで味が決まる ターメリック入れると色鮮やかになるし 風味もアップカレーだけじゃなく炒め物に も使える万能選手一気にプロっぽくなる クミ
17件のコメント
そして、買っといて使わないまでが一セット
民族料理得意ニキいて草
カレーが甘口派ばっかなので基本甘口カレーにして別皿にガラムマサラ追加してます😊美味しい❤
ナツメグとシナモン間違えて買ったんだけどシナモン料理に使えるんだ！？
捨てようかと思ってたので救出します🏃➡️
オレガノが好き。イタリアン感が一気に増す。
粉山椒 丼物に食う前に一振りすると良い
使う料理をする、9割あまったスパイスが残る
、、、貯まる
みんな使わない、あまるって言ってるけど、個人的に粉状のスパイスには消費期限はあってないものだと思ってる、だからいつもどれだけ時間がかかろうと使い切ってる。幸い腹を壊したこともないしな(笑)
クミンは粉状のもいいけどシードも小粒でそのままでも食べやすいのでオススメ
ガンボ作るときにチリパウダー買ってから、中華でもなんでもチリパウダー入れてる。
7味しか。勝たん
スパイス初心者はチリパウダーとチリペッパーを間違えないよう注意するやで😉
五香粉と胡椒しか勝たん
ホアジャオ最強
私は大の辛党なんで
豆板醤とか青唐辛子みたいに辛味の代表格とか定番物は大量に買ってますね
あとはその他辛味の強いスパイスやらなんやら沢山あります
キャロライナ・リーパーがオススメ
チリパウダーだと何回も瓶叩く必要があるけどこっちだと一振りで十分決まる
クミンはホールのを買ってカレーに絶対入れてる！！マジで美味くなる