鶏胸肉この食べ方が最高すぎる！【のり巻きチキン】ワンパン

鶏胸肉この食べ方が最高すぎる！【のり巻きチキン】ワンパン

え、これってめっちゃ楽じゃん。てなる。 やっぱり選んじゃう鶏胸肉。安いから買う けど何にするかって迷いますよね。 こないだワンパンでのり巻きチキン作った んですけどこれめっちゃ良かったんですよ 。フライパンの中でのりを巻いたらその まま焼けて超便利でした。ワンパンであげ ないでできるのって本当に助かりますよね 。あげてないのに揚げたような食感になっ てお肉がしっとりジューシーなんです。 そばとかそうめとかにも合いそう。 めっちゃジューシー。うん。うまい。

詳しいレシピはこちら👇

【のり巻きチキン】⁣
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外はカリッと中はしっとりジューシー！ ⁣
海苔と麺つゆでコク旨な⁣
鶏むね肉がたまりません☆ ⁣
おかずにお弁当に・・・ ⁣
おつまみにもめっちゃヘルシー♪ ⁣
ざるそばや素麺とあわせるのもおすすめです！⁣
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【材料3人分】⁣
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鶏むね肉　　1枚（約300g）⁣
味付け海苔　　12∼1５枚⁣
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麺つゆ　　小さじ4⁣
わさび　　3㎝チューブ⁣
片栗粉　　大さじ2⁣
酒　　大さじ1⁣
サラダ油　　大さじ1と小さじ1⁣
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《作り方》⁣
下準備⁣
鶏むね肉を5∼6㎝の長さ、⁣
親指ぐらいの太さの棒状に切って⁣
ポリ袋に入れる。⁣
麺つゆ、わさびを加えてもみ込む。⁣
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①⁣
フライパンに味付け海苔を一枚ずつ並べ、⁣
鶏むね肉を中心部に縦においていく。 ⁣
※お肉の水分で海苔が巻きやすくなるので、⁣
一個ずつ巻くよりも、⁣
並べていく間は放置しておく方がベターです。⁣
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②⁣
海苔の端を折り込んで巻き付け、⁣
巻き終わりを下にして並べていく。⁣
（この工程を2∼3回ほど繰り返して、⁣
12∼15個作る）⁣
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③⁣
サラダ油（大さじ1）を回しかけて⁣
全体に絡める。 ⁣
↓ ⁣
片栗粉をふりかけて全体に粉をまぶす。 ⁣
↓ ⁣
酒をふりかけて粉っぽさをしっとりさせる。 ⁣
↓ ⁣
サラダ油（小さじ1）を回しかける。⁣
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④⁣
フタをして中火にかけ、2～3分焼き、⁣
むね肉の外側が白っぽくなってきたら⁣
裏返して反対の面もさらに2～3分焼く。⁣
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⑤⁣
お肉に火が入ったらお皿に取り出す。⁣
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（ポイント）⁣
＊ささみでも同じくできます。⁣
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＊今回はわさびを使って⁣
すっきり仕上げにしました。⁣
少量なのでわさびのツンとした感じは残らず、お子様でも大丈夫かと思います。⁣
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さらに、⁣
わさびの風味をもっと感じたい場合は⁣
多めに小さじ２程度加えてもらうといいかなともいます。 ⁣
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ねり梅で代用してさっぱりしあげたり⁣
するのも美味しいかなと思います。⁣
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