大葉と梅干しのポテトサラダ(夏のポテトサラダ)の作り方♪サッパリ爽やかで暑い時も食欲upします。

大葉と梅干しのポテトサラダを作ります。
夏でもサッパリ美味しく頂けて
食欲もupします。
梅干しの酸味と大葉の爽やかさが
もったりしたじゃがいもと相性が
良くとても美味しくなります。
梅干しは各自調節してみて下さい。
市販の練り梅等使っても良いですね。
じゃがいももレンジでチンするので
簡単に出来ます。
是非作ってみて下さい。

材料
 じゃがいも 2個(250g)
 大葉    4枚
 きゅうり  1本
 玉ねぎ   1/4個(40~50g)
 カニかまぼこ 2本
 梅干し   1~2個
★梅干しは加減して下さい
 塩は梅干しの塩分により入れなくても
入れても良いです
 コショウ  少々
 マヨネーズ 大匙3~
 醤油    小匙1/2

還暦からの新しい挑戦ですが
とても楽しくやらせて頂いています。
まだまだ色々と勉強させて頂き
進化していきたいと思いますので
これからもよろしくお願いします。
          shokenママ
#大葉と梅干しのポテトサラダ
#夏のポテトサラダ
#ポテトサラダ

こちらの動画もご覧ください

塩昆布のポテトサラダ

大人のポテトサラダ(卵茹で無し)

大人のポテトサラダ

8件のコメント

  1. 皆さんこんにちはshokenママです。今回はサッパリ頂ける夏のポテトサラダを作りました。大葉と梅干しを入れてチョッと酸味のあるサッパリ爽やかなサラダです。簡単に出来ますので是非作ってみて下さい。皆様のコメントもお待ちしております。

  2. 夏バテに良さそうなので、今晩のおかずに作ります。

    きゅうりのポリポリづけ毎日ご飯のお供に食べています。
    家族も美味しいと、びっくりしています。
    ショーケンママのお陰です😅😊
    ありがとうございました❤

  3. 梅干しと大葉入りのポテトサラダは初めてで驚きました。さっぱりして美味しそうですね。きゅうりとカニかまを購入して今日作りたいと思います。

  4. こんばんは🙂
    暑さ吹き飛ぶ美味しい大葉と梅干しのポテトサラダを紹介して下さりありがとうございます😋✌🥔🥗🍀🍀🍀

  5. へぇ~
    梅干し 大葉😁
    入りのポテトサラダ☺️
    良いですね😁
    珍しいポテトサラダ
    明日 作ります😁
    カニカマ無くて😅
    いつも 有り難う御座います😊

    異常な暑さで お身体気を付けてくださいね
    又色んな料理
    教えて下さいね😄

  6. 塩昆布のポテトサラダもハマる美味しさでしたが梅干し入りも美味しそうなので夕飯に作ってみます。今日、塩クッキーを作ってみましたがすごく美味しかったです。

  7. こんばんは。😊

    いつもご丁寧な動画を嬉しく思います。
    先生の優しい口調、ゆっくりお話しくださる材料の説明は嬉しく思います。

    私は73歳ですが恥ずかしい話し、家族に今まで、美味しいお料理を作ってあげていません。お料理するのは嫌いではないですが、お料理のレパートリーが少ないと自負!?しています。

    あれもこれもと器用なことは出来ないですが、先生のお料理に挑戦してみます。

    やはり人間、生きていくには食生活が第一と言いますネ…。

    家族は、煮物が大好きで、筑前煮は大好物です。時間のない時はお惣菜屋さんで買ったりしますが、美味しい、まずいは別として、それぞれの家の味がありますネ…。😊

    動画をレポート用紙に書いて、作りやすいお料理を参考にさせて頂いています。

    季節に応じた様々のお料理がありますネ…。家族が喜ぶ顔が見たいので、楽しみながらボチボチします。

    有り難うございます。😢😢😢😢😢😢

  8. こんにちは。動画有り難う❗ございます。ポテトサラダの中でもポテトサラダは好きです。いつも同じ感じのサラダに梅干しを入れて爽やかな感じで美味しそうでした。作ってみたいと思います。有り難う❗ございます。

Leave A Reply