【簡単】パリパリ食感がたまらない!豚しそチーズ春巻きの作り方!
うーん皮パリパリですね 美味しいこんにちはお宝キッチンの青き えりですこのチャンネルでは毎日忙しくさ れている皆さんにも美味しく楽しく簡単 楽々にお料理を楽しんでもらおうという チャンネルです記念すべき初動画は料理 研究家のわかなマリエさんと一緒にお送り しますマさんの日頃から簡単時短レシピ 開発されてるんですよね家にある調味料 だけでさっと作れてパッと味が決まる簡単 な料理をご紹介しています今回使う主役は 何ですかはい今が旬のしそですおおしそ さっぱりしてていいですね豚しそチーズ 春巻きを作っていきます簡単ですごく 美味しいです [音楽] よ最初はを切て はいシの軸の部分を切り落としましてはい 半分に切り ます次にチーズを切っていきますこれは スライスチーズですかはい溶けないタイプ がおすすめです溶けるチーズですと揚げ てる時に油に溶け出してしまって跳ねて しまう恐れがありますので中身が出ちゃう んですね溶けないタイプの方がおすすめ ですチーズに塩気があるので豚肉に下味 つけなくてもばちり味が決まるのがい ポイントですねへえ続いてはもう春巻きに 巻いていってしまいますもう春巻きの皮端 から1枚ずつ剥がそうとするとすごく 剥がしにくかったりするんですけれども 真ん中ら辺から剥がすことで剥がしやすく なりますねでは具を乗せていきますはい皮 を置いてはいしそはこの緑が鮮やかな部分 が外側になるように置いてくださいチーズ を乗せますはいお肉を乗せまして本当に 簡単1回折ってはい脇を固めてはいそして あとは包むだけですねくるくるくるとはい すごいなんかでもいいですねこれだったら お子さんとかと一緒に楽しむこともでき ますねすごい簡揚げていきましょう春巻き は薄いですので1cmほどの油で十分に 揚げ焼きにできます170°から180° くらいが目安ですねおおフツフツしてき ましたねこれで大体何分ぐらいあげるん ですかはい片面3分裏返して3分ですねで あんまり触らない方がいいですね触ると皮 が剥がれちゃったりとかするのでええでも なんかもうすでに美味しそうあいい色わ 美味しそうおおこんがり狐色になってき ましたねわあはいそしてまた3分ほどです ねいい香りがそうですねめちゃめちゃいい 匂しますねでは3分経ちましたので一旦火 を止めて取り出しますはお弁当のおかずと かにしてもいいですねあぴったりですね あの水分量が少ないのでお弁当向きですね おお美味しそうすごい こんがり焼けてますね揚げ上がりました 美味し そう出来上がり上がりですいい香りします ねなんかしその緑が透けてて夏らしい感じ ですね爽やかに ではまずはそのままいただき ますうん う美味しい皮パリパリですねしその香りが 効いてますちょうどよくチーズがコがあっ てまろやかでだけどこう豚肉の味で結構 食べごたえもガツンとしっかりありますね 美味しいです味変でポン酢醤油をつけ て うーんうーんうんさっきとまた全然味違い ますね結構このポン酢つけたやつ好きかも しれませんすごい合いますねこの大葉と チーズと豚肉にはいご紹介したレシピが 美味しそうだなと思ったら是非チャンネル 登録と高評価よろしくお願いします皆さん のご意見を参考にしたいのでこんな食べ方 がおすめなどあればどんどんコメントして くださいそしてそして今回使っていた キッチングッズが気になった方は是非概要 欄をチェックしてみてくださいお宝キチ でしたまた見てねバイバイ [音楽]
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本日のレシピはスライスチーズと旬の青しそを使った
巻いて揚げるだけの簡単レシピをご紹介します!
本日のメニューは『豚しそチーズ春巻き』です!
お弁当やおつまみにもおすすめですので、ぜひ作ってみてくださいね。
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▼チャプター
00:00〜ダイジェスト
00:38〜料理紹介
00:57〜下ごしらえ
02:16〜調理
03:30〜試食
▼材料(3〜4人分)
・豚こま切れ肉(切り落とし):300g
・春巻きの皮(大):10枚
・スライスチーズ:5枚
・青しそ:5枚
・サラダ油:フライパンに深さ1センチほど(200ml〜)
調味料
・ポン酢:適量
▼公式サイト
https://www.dinos.co.jp/otakarakitchen_s/
▼動画内で使用したキッチングッズ
GLOBAL/グローバル2点セット(小型包丁+牛刀)シャープナー付き
https://dinos.jp/uj683/
抗菌力が持続する取っ手の付いたまな板パルトレギュラー
https://dinos.jp/xppxt/
まるっとパン アルミ蓋付 24cm IH対応
https://dinos.jp/fb9us/
家事問屋 システムバット 1/1
https://dinos.jp/htdu9/
家事問屋 バットあみ1/1
https://dinos.jp/ab51h/
家事問屋 菜箸
https://dinos.jp/87jr2/
家事問屋 システムトレー 1/1
https://dinos.jp/xc3du/
家事問屋 システムトレー 1/2
https://dinos.jp/yhxyx/
家事問屋 システムトレー 1/2ロング
https://dinos.jp/7fw9p/
家事問屋 システムトレー 1/4
https://dinos.jp/19uid/
パシーマ(R)たっぷり水吸いサラリと乾く!キッチンふきん(M2枚組)
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▼公式Instagram
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▼料理研究家 若菜まりえさん
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つくりおき食堂 https://mariegohan.com/
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20件のコメント
美味しそうーーーー♪
早速作ってみたのですが、
揚げてるとチーズが出てきちゃいました😢
うまく出きるこつが知りたいです。。
えりちゃんかわいい❤
しそが嫌いな人はなくても出来そうですね。
シソ美味しいよね♡♡
職場でもシソを使用したおにぎりを
作ってます🍙🍙
めっちゃ美味しそうですね✨
夕ご飯のおかずや娘達のお弁当に🍱ぴったりですね🍀
鶏肉でもおいしそうですね♬
春巻きは手間がかかるのでコレなら気軽にできそうです
餃子の皮で作って焼いても良さそう♪
春巻き初めてでしたが、楽しく手軽に、そして仕上がりキレイにできました。ありがとうございました!
ちょっと火力高いな
青木えりちゃん、王様のブランチに出てましたよね?
めちゃ可愛い❤
子どもには、しょうが汁を少しと塩少々、豚ひき肉を炒めたものをチーズと青じそで巻くと食べてくれるかも。青じそじゃなくてレタスでもいいかも。熱通してもシャキシャキするし、くせが少ないし。喜んで食べてくれそうだなぁ。
大人なら中華香味ソースとか美味しそう。おなかすいてきた。
シソが大好きなので作って見ます!
シソが透けて夏らしい、って素敵なコメントですね。明日買い物して早速つくりたいです😊
味付けなしだから包むのも簡単でいいですね😊
家族に好評でした
簡単 居酒屋メニーにぴったりですちなみに居酒屋経営です 😁
美味しそうで簡単そう‼️早速してみます‼️勤めているので毎日が忙しく動画も速い、分かりやすいで助かります😂
明日の夕飯メニュー楽ちんです、有り難うございました🤩🤩🤩
簡単に出来て今晩作ってみます。
あれこの方、雑誌でモデルしてた方ですよね?❤