【志麻さんのネギと鮭の蒸し焼きのレシピ】沸騰ワード10で話題のごはんによく合う簡単おかず！

【志麻さんのネギと鮭の蒸し焼きのレシピ】沸騰ワード10で話題のごはんによく合う簡単おかず！

ご飯によく合う！ネギと鮭の蒸し焼きの作り方 材料　太めの長ネギ3本　塩鮭2切れ　味噌大さじ2～3　酒大さじ2　水必要であれば大さじ2 太めのネギ3本　斜め切りにする 青い部分は少しだけ使います。 塩鮭の切り身　2切れ　キッチンペーパーで水気を取る 味噌大さじ2～3　鮭の皮面に塗る 今回は合わせ味噌を大さじ2使いました。 フライパンに切ったネギを敷き詰める その上に味噌を塗った鮭を乗せる 酒　大さじ2 蓋をして10～15分蒸し焼きにする はじめ中火にし、沸いたら弱火にしました。鮭に火が通るまで蒸し焼きにします。 焦げそうなら途中で水を大さじ2足してください。今回は酒のみで蒸しています。 10～15分後　蓋を取り、約1分間水分を飛ばす 酒のみでもネギから結構たっぷり水分が出ていました。 鮭に塗った味噌を下に落とす 鮭を取り出す 残ったネギと味噌を混ぜ合わせる 鮭は皮と骨を取り除く さらに粗くほぐす ほぐした身を戻し入れる 和えたら完成です。 簡単にできるご飯によく合うおかずです。材料もシンプルなのでおすすめです♪ 最後までご視聴ありがとうございました。チャンネル登録も是非よろしくお願いします♪

テレビ番組の沸騰ワード10で話題になっていた、伝説の家政婦タサン志麻さんの「ネギと鮭の蒸し焼き」を作ってみました。

フライパン1つで簡単にできる、味噌と合わせたちゃんちゃん焼きのようなおかずです。

ネギが甘くておいしいですよ♪

【材料】
太めの長ネギ　3本
塩鮭　2切れ
味噌　大さじ2～3
酒　大さじ2
水　必要であれば大さじ2

詳しいレシピはブログでもご紹介しています。
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