レンジで作る抹茶シフォン｜C CHANNELレシピ

ふわふわのシフォンケーキがレンジで簡単に作ることができます!
生地を抹茶味にして生クリーム、栗、小豆で和風に。
お好みで違う味にしてみてもおすすめです！

■材料
・卵…2個
・グラニュー糖…50ｇ
・牛乳…大さじ1
・ココナッツオイル…大さじ2
・ホットケーキミックス…50ｇ
・抹茶…小さじ1と1/2
・生クリーム…適量
・栗の甘露煮…適量
・小豆…適量
・きなこ…適量

【作り方】
1.卵を卵黄、卵白に分ける。卵白にグラニュー糖の半量（25ｇ）を加え、角が
立つくらいになるまで混ぜる。
2.卵黄に残りのグラニュー糖（25ｇ）を加えて混ぜ、牛乳、ココナッツオイル、ホットケーキミックス、抹茶を加えて混ぜる。
3.1と2を混ぜる。
4.シフォン型に3を加え、空気を抜くように型を少し叩きながら泡を消す。
5. ラップをふんわりとかけ、600Ｗのレンジで2分30秒加熱し、型を逆さにして冷ます。
6. 型から取り出し、生クリーム、栗、小豆をそえ、お好みできなこをかければ完成です♪
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