ちょい特別な日ヘルシーディナー【1時間以内】【バスクチーズケーキ・ビーフストロガノフ】
本日は ちょっと特別な日に作るおしゃれでヘルシーなディナーづくりーー 実は特別な材料もいらないし 1時間以内に作れちゃうから本編にこうご期待 まずはスイーツ作りチーズ好きのあの子が大喜びするレシピ チーズケーキの進化がめまぐるしい昨今においてチーズケーキを十把一絡げに扱うのは ややリスキー それがファーファもしくはずっしりなのか地名がついているのかはたまたチーズケーキ 皿なのかによって話が変わってくれ 本日の過程役者はバスク地方在住ということで さておき クリームチーズは室温に戻して滑らかにしておく [音楽] ここに生クリームを入れることが多いんだけど本日はギリシャヨーグルトで代用 脂肪分少なめおうちでまったり自演の強い味方 泡立て器でしっかりクリーム状に後でダマになりにくい 遅ればせながら作るバスクチーズケーキ 甘さは控えめ今日はラカントで作る 本日のテーマは大人なディナー作りということで味付けもちょっとビターに甘ったるい に事情に飽きたカップルにもちょうど位 ここはは越さなくて儲け入れて混ぜて焼くだけの簡単レシピ 混ぜて行くとだんだんチョコレート色になってくれ お好みで甘酒を入れると自然な甘さに仕上がる [音楽] いい感じあとはクッキングペーパーをかぶせた 単一容器に注ぐだけ [音楽] 一つは私8 もう一つも私よ 一人で全部完食しちゃう美味しさということで 210との余熱はお忘れなく オープンで30分焼いていきましょうか [音楽] その30分の愛でに作れちゃうのがストローがなフ しかも本日は講師たっぷり 様右丸々1 tama こちらは1センチ幅にすら is 昔誰かにハッシュドビーフとハヤシライスの違いは何って聞かれたことがある その時私はどっちも変わらないんじゃないとテキトーに答えてしまった おそらく私の場合ハッシュドビーフを作っていって言われても ハヤシライスのレシピに作るしハヤシライス作っていって言われても ハッシュドビーフのレシピを作ってしまうからだその謎のやるせなさから ビーフストロガノフを作る時だけは許糸レシピを変えてみようところに行き みた [音楽] 素材の味で美味しくするならにんにく チューブでもいいけど生のものをみじん切りしたやつははく別 トマトを丸ごと1個使うストロガノフ トマト缶で作るよりあっさりさっぱりしてこれがまたいける 早速たまねぎとにんにくを炒めていく メッシたオリーブオイルを絡ませながらしんなりするまで 牛肉は細切れのやつをたっぷりと 角切りしておいたトマトも合流 ちょっぴり大人の味付きにするならん 赤ワインを入れて見つめる 今日は講師調味料たっぷりということで甘酒と醤油麹 隠し味はここ味に深みが出ておすすめ [音楽] キノコはたっぷり入れるのがちょうどいいしめじだけと言わず マッシュルームもふんだんに しんなりするまで蓋をして煮込むあ ん バスクチーズケーキ出来上がり粗熱を取ったら食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておく 最後は全サイズ栗 プレゼントをもらうときまず最初に考えるのがそれが食べれるものなのか食べられない ものなのかということ それはただの食いしん坊のたはことなんだけど このプレゼントはもらった時からちょっといい匂いがしてるなんて言ったって蒸したて の野菜と生ハムがふんだんに入っている間 [音楽] ん クッキングペーパーにお好きな野菜と生ハム 最後に夏をふりかけてくる女 耐熱容器に乗せて回りにお水を捧ぐ あとはレンジで時短虫 600ワットでおおよそ5分 最後にリボンを結んであとは分けてからのお楽しみ [音楽] def [音楽] [音楽] [音楽] ええええええ [音楽] r ああああああ ああああああ ん 7 ん [音楽] [音楽] ご視聴ありがとうございました よろしければチャンネル登録も me ええええええ [音楽] ん
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お詫び:字幕の240度は誤りです。210度で30分加熱してください🙇♀️
耐熱容器は直径7-8cmのものを使ってます!!
※動画内レシピは2人用です☺️
前菜:生ハム温野菜ギフト
– 南瓜
– ブロッコリー
– お好きなきのこ
– ナッツ類
クッキングペーパーに包んで、水を注いだ耐熱容器にのせ
★600W おおよそ5分加熱
ココアソース
-ココア 小さじ1/4
-バルサミコ 酢 大さじ1
-オリーブオイル 大さじ2
-しょうゆ 大さじ1/2
-はちみつ 大さじ1/2
メイン:麹ストロガノフ
– 牛肉切り落とし 160g
-トマト中1個
– 玉ねぎ 小1個
– マッシュルーム、しめじ (1袋分)
– にんにく 1-2片or時短ならチューブ 3cm
– オリーブオイル 大さじ 1
– 赤ワイン 大さじ3
– 甘酒 大さじ4-5
– 醤油麹 大さじ2-3(味噌もおすすめ)
– ココア 小さじ1/2
-水 50ml(調整してね)
-胡椒 少々
(物足りなければコンソメ顆粒 小さじ1/2、入れなくてもOK)
-プレーンヨーグルト 大さじ1-2
-パセリやローズマリー 少々
デザート:低糖質チョコバスクチーズケーキ
210度予熱で30分加熱
– クリームチーズ 200g
– ギリシャヨーグルト 100g
– 卵 2個
– ラカント 40g
– 甘酒 大さじ2(お好み)
– ココア 15g
【チャプター】
0:00 オープニング
0:17 低糖質チョコバスクチーズケーキ
2:35 麹ストロガノフ
4:48 ケーキ焼き上がり
5:03 生ハム温野菜ギフト
6:10 盛り付け
6:50 実食,エンディング
サブチャンネル で双子と歩いた分だけ食べてます
おひとりさん歩
https://www.youtube.com/channel/UCcLA_iiD_RNYGXhZcv_ljvw
料理に関するご相談やお仕事依頼✉️:mai@ichininmaeshokudo.jp
(個人用SNS)
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●私の愛用料理道具再生リスト🍳:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLWOR5pq2MIZB85KMDtbTVzRbcBe9KhGkU
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【楽うま冷凍】1週間困らないメインおかず作り置き【生のまま冷凍/凍ったまま加熱】【火要らず】
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#糖質オフ
#バスクチーズケーキ
#バレンタイン
36件のコメント
華金だったのでビーフストロガノフ!生まれて初めて作りました!
間接照明の薄暗い灯りの中このために買った赤ワインと一緒に実食。洒落てるけど優しい味♡なにこれ!トッピングに乗っけたヨーグルトも合うわ〜♡
幸せな時間をありがとうございました😊
ほんまに結婚してほしい好き…
こんなにモリモリ食べているのに痩せている不思議
キッチンが凄くお洒落😆
料理とまいさんとキッチンと、なんかすごく絵になってる!
さっ、晩御飯作ろ😳
2:10 いいね
最近見れてなかった。今から一気に見ていきます!
ごめんなさいねえ
テスト勉強の合間に見にきました癒されます🤤
初めてmaiさんの動画に出会ったのはサロンデュショコラの動画でした。あれから1年が経過…おかげさまで料理のレパートリーが増えて感謝感謝です。バレンタインディナーも素敵。ホワイトデーに真似しようかな(*´ω`*)
1人前食堂さんの動画中毒性があって、ずっとみてられる!
めっちゃ良い!
ビーフストロガノフ作ってみようかな。
全部
バスチー、ココアなしでも作れますか?
ココア入れないなら、何か他の粉入れた方がいいですか?
粉入れなくてもいけますか?
バレンタインには間に合いませんでしたがw
バスチー作りました♡
とてつも簡単に美味しくできました😋
ありがとうございました😊
👍
センスが良すぎて毎回ホアァ…!となってしまいます…
口に入れてから「…!」といった感じで笑顔になるのが可愛くてとても素敵で好きです。応援してます!
昼寝して起きたら夜8時で絶望してたけどこの動画見てたら心が回復してきた…☺️
3つとも、自分へのプレゼント💝素敵
むし野菜をラッピング✨斬新
作るのも楽しそうだけどまいさんが作ってるのを見て美味しそうだな~ってにこにこするのがすき笑笑
声聞くとなぜか落ちつくし、動画で分かりやすくてめちゃくちゃ作りたいなって思う!!!
卵を割る時のかっこよさw
キッチンめちゃくちゃオシャレだけど、レンジの使用感に親近感がわいた。
Maiさんのレシピは海外在住の者にもすごく作りやすいです!
材料もどこにでも手に入る食材ばかりだし、日本の優しい味で癒されます:−)
いつもありがとうございます!💕
いつみても食べたいものばかり!
丁寧な料理でいつもいいなと思ってます。
ハヤシライスとハッシュドビーフの違いもわからなければさらにビーフストロガノフの違いもわからん
全てがおしゃれ。笑った顔が可愛い
料理ももちろんだけど言葉のチョイスが好き
ビーフストロガノフ作ってみました!!とっても美味しくできました、まいさんのレシピとても好きです( ; ; )♡
まいさんのお菓子美味しそうです。
😁ビーフストロガノフも美味しそうです\(^o^)/レトロな雰囲気もおしゃれです。
これをこのまま人に出して振る舞いたい!笑笑
美味そうだね
まいさん独自のレシピは野菜たっぷりで健康的✨
おしゃれなデザートも美味しそう💕なんといってもつぶやきがまた素敵でつくってみたくなります💠
やっぱりまいさんの動画は全てが魅力的!!
何回見ても癒されるし作ってみようと思えます✨
次の動画が待ち遠しい❤
最後に蒸し野菜にまわしかけたのはバルサミコ酢ですか
本当にマイさんのレシピは美味しいです〜!
ユーモアもあって、本当に大好きなチャンネルです♡
ずっとずっとずーっといつかこれを作りたいと思っていて、やっと今日デザート以外の2品、作れました!!
材料と一緒に、リボンも買って…🎀笑
どちらもとても美味しかったです!
また特別な日が来たらリピートします😊
(特にココアソースは初めての味で感動しました❤️🔥)
いつも素晴らしい動画をありがとうございます😊
この人の家でホームパーティしたい