コスパ最強！鶏むね肉でも作れます「カリカリチーズささみ」#小石田純一 が作るカリカリチーズささみ弁当は⬆️をクリック#ささみ#大葉 #鶏肉 #鶏肉レシピ #鶏むね肉#料理動画 #レシピ動画#簡単レシピ

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「カリカリチーズささみ」

■材料 (2人分)
・ささみ[筋なし]　3本(150g)
・ピザ用チーズ　60g
・大葉　4枚
・塩こしょう　少々
・片栗粉　小さじ1

■手順
(1)ささみはラップをのせ、めん棒で厚さ5mmほどになるまでたたく。塩こしょう、片栗粉を全体に薄くまぶす。(ささみは筋なしのものを使用しております。)
(2)フライパンにピザ用チーズをまんべんなくちらし、大葉をちぎりながらのせて1のささみを並べ入れる。チーズに焼き色がつくまで中火で5〜7分ほど焼く。(フライパンはフッ素樹脂加工のものを使いましょう。
途中フライ返しを差し込みながら焼き、くっつかないようにしましょう。
大葉の茎は切り落としておきましょう。大葉はなしでもおいしくお作りいただけます。)
(3)裏返し、肉に火が通るまで弱火で1〜2分ほど焼く。(食べやすい大きさに切ってお召し上がりください。)

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※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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