絶品！ガリバタサーモンポテトの作り方｜#shorts #料理動画 #献立 #おうちごはん #料理
This is insane! So good… I had to look up at the sky Must-try!
Garlic Butter Salmon & Crispy Potatoes Thinly slice garlic Peel potatoes Cut into bite-sized pieces Cover loosely with plastic wrap
Microwave 600W 3 min Cut salmon into bite-sized pieces Season both sides with salt & pepper Lightly coat with cornstarch Oil (as needed) Add garlic Sauté on low heat Remove when golden brown Add potatoes to the same pan Cook on medium heat until crispy Set aside Next, cook the salmon Flip when golden brown on both sides Lower heat, remove excess oil Butter (10g) Soy sauce (1 tbsp) Return potatoes to pan Coat everything evenly Garlic chips Black pepper Parsley
2件のコメント
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材料（2人分）🥄
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・サーモン… 約200g
・じゃがいも … 3個
・にんにく … 1〜2かけ
・片栗粉 … 大さじ3〜4
・塩・こしょう … 少々
・サラダ油 … 大さじ2〜3
・バター … 10g
・醤油 … 大さじ1
・パセリ・黒胡椒・糸唐辛子 … お好みで
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作り方🍳
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① にんにくは薄くスライスし、芯があれば取り除く。
② じゃがいもは皮をむいて乱切りにし、そのまま耐熱ボウルに入れてラップし、600Wで約3分レンチン。
③ サーモンは一口大に切り、塩・こしょうをふって片栗粉をまぶす。
④ フライパンに油（大さじ1）を熱し、にんにくスライスを弱火でじっくり炒めてガーリックチップに。取り出しておく。
⑤ 同じフライパンに油を少し足し、レンチンしたじゃがいもを中火で表面がカリッとするまで焼く。
⑥ 続けてサーモンを両面こんがり焼く。
⑦ 火を弱め、バターと醤油を加えて溶かし、じゃがいもを戻して全体をからめる。
⑧ 器に盛りつけ、ガーリックチップをのせて、黒胡椒・パセリ・糸唐辛子をお好みでふって完成！
美味しそう🤤