(アメリカの家庭料理) 揚げないドーナツ / アップルパイ ベイクドドーナツ

(アメリカの家庭料理) 揚げないドーナツ / アップルパイ ベイクドドーナツ

いつもご視聴いただき有難うございます。今日は、アップルパイドーナツをご紹介します。
ドーナツなのにパイを食べているような味で、ふわふわで甘さ控えめ!! 甘味料を使用しているのでダイエットをされている方にもオススメです。是非、お試しください。

ノート
・ドーナツ型は、6個用を使用しても良いです。その場合は、焼き時間を11〜12分間、焼いてくださ
　い。
・小麦粉は、ケーキ用の小麦粉を使用した方が、ふわふわに仕上がります。
・バターミルクの作り方
　牛乳 3/4カップにレモン汁を大さじ1を加えて混ぜる。以上です。調理をする前に作っておいてく
　ださい。
　

アップルパイ ベイクド ドーナツのレシピ
材料
アップルパイの詰め物
・リンゴ (さいの目に切る)　　　　　　　　　　　　　1個
・有塩バター　　　　　　　　　　　　　　　　　　　21g
・黒砂糖 (甘味料) 23g
・アップルバイ スパイス　　　　　　　　　　　　　　2g
・小麦粉 (ケーキ用) 11g
ドーナツの材料
・小麦粉(ケーキ用) 199g
・ベーキングパウダー　　　　　　　　　　　　　　　10g
・ベーキングソーダ　　　　　　　　　　　　　　　　3g
・黒砂糖 (甘味料) 41g
・卵　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2個
・バターミルク　　　　　　　　　　　　　　　　　　3/4カップ
・有塩バター (溶かす) 大さじ3
・バニラエッセンス　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ1
トッピングの材料
・グラニュー糖　　　　　　　　　　　　　　　　　　40g
・シナモンパウダー　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ1
・有塩バター (溶かす) 大さじ1
調理
1.リンゴをさいの目に切る。
2.鍋を中火にかけて、バターと黒砂糖を加えて、よく混ぜます。
　さいの目に切ったリンゴとアップル パイ スパイスを加えよく混ぜて、蓋をしてリンゴが柔らかく　なるまで調理します。
3.リンゴが柔らかくなったら小麦粉(ケーキ用)を入れて、かき混ぜる。粉が混ざったら火から下ろし
　ます。
4.オーブンを176℃ / 350℉で予熱します。ドーナツ型に油を塗ります。
5.大きなボウルに卵、砂糖、バターミルク、溶かしたバター、バニラエッセンスを入れ、滑らかにな
　るまで泡立て器で混ぜます。
6.小麦粉 (ケーキ用)、ベーキングパウダー、ベーキングソーダをふるいにかけてボウルに入れる。全
　てが混ぜ合わされるまで泡立て器で混ぜる。
7.アップルパイの混合物を加え、ヘラを使用して、よく混ぜる。
8.絞り袋に練り粉を注ぎます。
9.練り袋の先端を切り取り、ドーナツ型に入れます。
10.予熱したオーブンに入れて8分間、焼きます。ドーナツが焼けたらラックの上にのせて、十分に
　冷まします。
11.バターを溶かして、浅いボウルにグラニュー糖とシナモンパウダーを入れて混ぜてシナモンシュ
　ガーを作ります。
　ドーナツの上にバターを塗りシナモンシュガーを浸します。

BGM
Music for Video Library
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mershmelli
https://www.youtube.com/channel/UCsBpFCyd81GsjnXRVrDz1Vg

Easy Lemon 30 Second by Kevin MacLeod is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 license. https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/

Source: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1200078

Artist: http://incompetech.com/

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