●ワンパンパスタ🍴料理人が作るズボらレシピ🍴”エビとブロッコリーのペペロンチーノ”簡単なのに絶品‼️洗い物も少ない一石二鳥😁

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【材料】2人前
■スパゲッティーニ 200g
■むきエビ　　　　　　　10尾
■ニンニク　　　　　　　　10g
■鷹の爪　　　　　　　　2本
■水　　　　　　　　　　500g
■塩　　　　　　　　　　　6g
■オリーブオイル　　　　　30g
■ブロッコリー　　　お好みの量

1.ニンニク（10g）・鷹の爪（2本分）
香りだしし

2.ニンニクがきつね色になったら
エビ（10尾）に塩をして炒めます

3.エビに焼き色がついたら
料理酒を入れて
アルコールを飛ばします

4.水を入れて沸騰させます
その間に、、、
塩（6g）オリーブオイル（30g）

5.エビに火が入ったら取り出します

6.パスタを茹でます

7．麺が柔らかくなる手前で
ブロッコリーを入れます

8.麺が柔らかくなったら
エビを戻して絡めたら完成

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・ワンパンパスタですが、パスタ初心者の方にも
とても作りやすいレシピだと思います‼️
・パスタで大切なのは麺とソースをいかに馴染ませるか
なんですがワンパンパスタは作りながら一体化するので初心者にオススメ✨✨
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■ポイントや作った時に感じたことは
コメント欄に書きました‼️

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