【旦那がほれたおかず】「えっさつまいもがこんなにうまい⁉」さつまいもの肉巻き #簡単レシピ #簡単おかず #japanesefood

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さつまいもの肉巻き
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＜材料＞
　さつまいも…1/2本
　豚バラ薄切り肉…４〜５枚
　塩コショウ…適量
　小麦粉…適量

（タレ）
　砂糖・酒・しょうゆ・みりん…各大１

＜作り方＞
①さつまいもをスティック状またはくし切りにし、アク抜きをしてレンジ600wで3分ほど加熱する。
②豚バラ肉は半分の長さに切り、１のさつまいもを巻く。
③塩コショウをふり、小麦粉をまぶす。
④フライパンに油を熱し、３の巻き終わりを下にして中火で2〜３分蒸し焼きする。
⑤面を変えて更に１〜２分蒸し焼きし、余分な脂を拭き取る。
⑥タレを加えて煮絡める。

本編のを見てもう2回作りました、本当に美味しいです、さつま芋が肉の旨味と甘じょっぱいお醤油の味に絡まりとても美味しいです!
また作りますね～🍠

おいしそう😊すぐ作りたいけど、さつまいもと肉がなかったから、買ってから作るね😅

質問で～す
使うおさつは、ホクホク系？
それともしっとり系？
どちらがオススメ‎❓

甘い素材だけど、甘く仕上げたほうが美味しいでしょう
コクのメープルシロップ
上品で垢抜けしたグラニュー糖
なんにしても、甘味控えたらダメだと思う

オイスターで大人の甘い味でおてなしになる
応用がたくさん、甘味ちゃんとすることで