【検証】無限に食べられるペペロンチーノを作ってみる【 料理レシピ 】

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10件のコメント

  1. いつも分かりやすい動画をありがとうございます!ペペロンチーノのレシピや動画によって使うにんにくの状態が違うのがずっと疑問だったのですが、スッキリしました✨早速作ってみます。アヒージョにも応用出来そうですね😊

  2. ニンニクと唐辛子の効かせ具合には自分も気になっていました。これは非常に使える動画ですね。ありがとうございます。

  3. 私はいつもペペロンチーノを作る時に塩分が濃くなったり薄くなったりします。濃くなる割合が多いです٩( ᐛ )و
    ペペロンチーノは難しいです(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥`)

  4. ペペロンチーノチャート再評価!!地元のオイスターバーでは、にんにくスライス+唐辛子種付きみじんで、みりん?てくらいかなり甘い白ワインのペペロンチーノがある。ちょっと分かった気がする。

  5. この前サルシッチャの作り方がありましたね。早速、アマゾンから3200円のソーセージマシン買って作りました。別のイタリアンのDIY「マーヤの料理チャンネル…」に比べると大幅に簡略化され簡単で助かりました。それでも試行錯誤有りましたが。とても美味しかったです。また作ります。今度は是非、簡単な自家製パンチェッタの紹介もお願いします!

  6. 検証動画おもしろいですね。

    私の場合、にんにくが苦手とか好きとか関係なく、「ほくほくにんにくを感じて食べたい」という理由で潰して使うことが多いです。

    スライスやみじん切りだと、“ほくほく”はしないので。

    友人にもらったホールの鷹の爪を使う前は、市販の、すでに輪切りになった唐辛子を使っていました。

    輪切りの唐辛子でそこまで辛すぎることがなかったのは、「辛いの苦手だから1,2切れだけ使おう」と少なめにしていたからなのかな。

    ホールの鷹の爪をもらってからは、必ず種を取り除き、刻むことなくそのまま、加熱も短時間で使っています!

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