きりたん「食物連鎖丼」

きりたん「食物連鎖丼」

[音楽] 田んぼってまず犬があるじゃないですかで稲を食べるイナゴがいてイナゴを食べるカエルを食べる蛇と食物連鎖が続きますよねてなわけで今回は食物連鎖丼を作ることで田んぼの食物連鎖の頂点に立っていこうと思います皆さんも生きてて一度は食物連鎖の頂点に立ちたいと思ったことがあると思うんですけどいきなり広い範囲に手を出しても失敗するだけなのでまずは身近なところから攻めていこうかなと思いますじゃまずは下処理といっても蛇の皮を剥がすだけなんですけど適当に包丁で切れ目を入れて手で引っ張れば簡単に剥がれますで今回は天丼みたいな感じにしたいのであとはあげる準備蛇は大きいので丸めて串打ち塩で軽く味付けカエルは冷凍庫の底でだいぶ長く冬眠してたのでちょっと質が心配食べちゃダメな匂いはしてなかったので多分大丈夫でしょう少し薄めの衣も作って油で揚げていきますヘリが上がったら買えるイナゴは素揚げの方が好きなのでそのままイナゴも軽く塩が吸ってます全部あげ終わったらあとは盛り付け蛇変えるイナゴはあげるからいいかと思ったんですけど今回はせっかくなので羽と足も外しましょうか外した足と羽は粉砕してふりかけにでもすると無駄がありません最後に別に作っていたタレをかけて完成食物連鎖丼ですではいただきますまずヘビからうん美味しいですね癖のない味で少しコリコリした食感ただ食べにくいのと身が少ないのが難点ですね蛇を食べた後にカエルを食べると肉食べてる感が増幅されます質も思ってたよりは悪くなってないですね味のたんぱくさも油で補えてますしご飯が進みますイナゴはまあイナゴですね今回は贅沢に羽と足を取っているので口触りはいいです足と羽が口の中に引っかからなければストレスフリーですからねじゃごちそうさまでした結局蛇を食べきるのに20分くらいかかりました皆さんは丸めずに適当にカットして作りましょう何なら上げずにスープとか煮込んだ方が食べやすいんじゃないでしょうかまぁこれで田んぼの食物連鎖の頂点に立つことはできたので田んぼの中では無双することができますねまた頂点に立てる範囲を広げる機会があれば試していきたいですじゃ今回はここまでまた次回お会いしましょう以上東北きりたんがお送りしました [音楽]

またぼちぼちやっていけたらなと思います。