重ね煮って知ってる？超楽チンな調理方法にハマってしまいそうなので皆さんにもご紹介！
はい本日は重ね煮という調理方法で作った カレーライスをご紹介したいと思います まずお肉に塩麹やトマト麹を刷り込んで おきますトマトを切って一番下に敷いてい てあときのことか 葉っぱ類のお野菜とかこの重ねていく順番 が結構大事になるので重ねに順番という 感じで調べてみてくださいそうすると上手 にできる順番が出てくると思いますお芋を 葉っぱの上の方に敷いてここに鶏肉を一番 上に置いて 蓋をして 弱火で1時間 弱45分ぐらい加熱していきますそうする と無水調理でこんな感じでホロホロのお肉 とホロホロホクホクのお芋とあと ぐったりの 葉っぱとできるのでお水とルーを入れて カレーを作って 完成ですポトフにしても美味しかったり とっても 便利です皆さんもぜひ作ってみてね [音楽]
3件のコメント
ブロッコリーの芯は皮ごとでも口の中に残りませんか〜？
やった事がないので、聞いてみました♪柔らかく食べれるのであれば次回から色々な料理にて参考にさせて頂きますね〜っ😊👍今日も美味しそうなお料理有難うございました〜👍💕✨
スーパー鍋がまたもやポテンシャルを発揮してますね❗️水分に浸かってないのにホロホロになるなんてスゴイ😮そこから煮込むとルーが染みていきそうですね🤤重ね煮お見事です❗️ごちそうさまです🙏🏾
トマトは1番下なんですね🍅